F&B Manager: Lead Hospitality & Guest Experience

Molecaten; Breskens; Remote; EUR 48,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Smartphone en laptop

Trainings- en opleidingsmogelijkheden

Pensioen Recreatie

Collectieve verzekeringen

Personeelsboekingsregeling Molecaten

Job summary

Molecaten biedt op Waterdunen in Breskens een uitdagende functie als F&B Manager. Je bouwt samen met je team aan de dagelijkse bediening in Brasserie Waterdunen, zorgt voor gastvrijheid en een uitstekende gastbeleving.

Je leidt operationeel, bent zichtbaar bij piekmomenten, geeft coaching en training, en werkt nauw samen met parkmanager en hospitality manager. Vereisten: MBO+ horeca, HACCP/SVH, 2–5 jaar leidinggevende ervaring, representatief en financieel inzicht.

Qualifications

• Minimaal een MBO+ diploma in Hospitality of Hotelschool.
• HACCP en SVH diploma zijn vereist.
• Aantoonbare ervaring als leidinggevende in hospitality.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken in Brasserie Waterdunen.
• Aansturing van het team en zorg voor een hoge gastbeleving.
• Coach en train medewerkers; stimuleer eigenaarschap en doelgericht werken.
• Neem deel aan overleggen met parkmanager en hospitality manager.

Skills

Leidinggeven

Gastheerschap

Team coaching

Financieel inzicht

Prestatiegericht

Representatief

Flexibiliteit

Communicatie

Education

MBO+ opleid. Hospitality of Hotelschool

HACCP Diploma

SVH Diploma

Job description

Molecaten biedt op Waterdunen in Breskens een uitdagende functie als F&B Manager. Je bouwt samen met je team aan de dagelijkse bediening in Brasserie Waterdunen, zorgt voor gastvrijheid en een uitstekende gastbeleving.

Je leidt operationeel, bent zichtbaar bij piekmomenten, geeft coaching en training, en werkt nauw samen met parkmanager en hospitality manager. Vereisten: MBO+ horeca, HACCP/SVH, 2–5 jaar leidinggevende ervaring, representatief en financieel inzicht.