Restaurant & Banqueting Lead — Elevate Guest Experience

Van der Valk Group; Nederland; Hybrid; EUR 48,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Opleidingsmogelijkheden Valk Academy

SVH Horecatalent

Persoonlijke onboarding

Gratis sporten in Valk Gym

Personeelskorting op hotelovernachting

Job summary

Van der Valk Group in Venlo zoekt een ervaren Restaurant & Banqueting Manager. Je geeft dagelijks leiding aan de restaurant- en banquetingteams, stuurt op kwaliteit en gastbeleving en zorgt voor een soepele afhandeling van evenementen.

Je ontwikkelt personeel, stelt roosters op, bewaakt de operationele processen en onderhoudt afstemming met opdrachtgevers, keuken en andere afdelingen. We bieden een afwisselende managementfunctie met doorgroeimogelijkheden en diverse arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Leidinggevende ervaring in horeca of hospitality.
• Uitstekende organisatorische en communicatieve vaardigheden.
• Daadkrachtige en oplossingsgerichte instelling.
• In staat medewerkers te motiveren en teams te ontwikkelen.
• Passie voor gastvrijheid en kwaliteit.
• Bereidheid om ook in weekenden en op feestdagen te werken.

Responsibilities

• Aansturen, coachen en ontwikkelen van de restaurant- en banquetingteams.
• Opstellen van personeelsplanningen en bewaken van een efficiënte bezetting.
• Bijdragen aan het opstellen van werkprocedures.
• Bewaken van servicekwaliteit, gasttevredenheid en operationele processen.
• Afstemmen met opdrachtgevers, keuken en andere afdelingen.
• Signaleren en doorvoeren van verbeteringen in de dagelijkse werkzaamheden.

Skills

Leidinggevende ervaring

Organisatievaardigheden

Communicatieve vaardigheden

Gastvrijheid

Teamontwikkeling

Flexibiliteit

Job description

Van der Valk Group in Venlo zoekt een ervaren Restaurant & Banqueting Manager. Je geeft dagelijks leiding aan de restaurant- en banquetingteams, stuurt op kwaliteit en gastbeleving en zorgt voor een soepele afhandeling van evenementen.

Je ontwikkelt personeel, stelt roosters op, bewaakt de operationele processen en onderhoudt afstemming met opdrachtgevers, keuken en andere afdelingen. We bieden een afwisselende managementfunctie met doorgroeimogelijkheden en diverse arbeidsvoorwaarden.