Etenstijd Uden zoekt 2x Zelfstandig werkend kok I

Kokswereld; Uden; Presencial; EUR 30.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Descripción de la vacante

Etenstijd Uden is gevestigd in Uden en zoekt een zelfstandige kok I. Je bereidt gerechten zelfstandig voor, denkt mee over menu's en bewaakt hygiëne en kwaliteit.

Wij bieden een marktconform salaris van €2.650–€3.250 bruto per maand, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd. Ontwikkelingsmogelijkheden staan centraal.

Formación

• Vereiste: MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsabilidades

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en actief bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Conocimientos

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Kwaliteit en hygiëne

Educación

MBO niveau 3

Descripción del empleo

Over Etenstijd Uden

Midden in het hart van Uden bevindt zich Etenstijd Uden, waar in augustus 2019 de deuren zijn geopend. Gasten kunnen hier genieten van een uitgebreid all-in dining concept, waarbij gastvrijheid, gezellig tafelen en smaakvolle gerechten met verse ingrediënten centraal staan.

Het restaurant beschikt over vijf verschillende zalen, ieder met een eigen stijl en sfeer, waardoor er voor iedere gelegenheid een passende setting is. Ook aan de kinderen is gedacht met een gezellige kidsclub. Ter versterking van het keukenteam is Etenstijd Uden op zoek naar 2 zelfstandig werkend koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Etenstijd Uden?

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Etenstijd Uden