Dagdienst Horeca Manager: Leiding & Gastvrijheid

Van Cranenbroek; Landgraaf; On-site; EUR 34,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Sterke pensioenregeling

Personeelskorting

Job summary

Driek & Mien, onderdeel van Van Cranenbroek in Landgraaf, zoekt een Horecamanager die het team aanstuurt in een snelle, zelfbedieningshoreca-omgeving. Je geeft leiding, plant roosters en bewaakt HACCP en hygiëne op de vloer.

Je bent zichtbaar op de werkvloer, hebt ervaring met klanten en weet processen inkoop, voorraad en verspilling te beheersen. Een pragmatische, meewerkende instelling is vereist en zaterdagwerk is vereist.

Qualifications

• Leiding ervaring in horeca, retail of vergelijkbare klantgerichte omgeving.
• Goede kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Uitstekende organisatorische vaardigheden en overzicht in drukke momenten.
• Communicatief sterk en in staat team mee te krijgen.
• Beschikbaarheid op zaterdag en tijdens koopavond.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Dagelijkse horeca-operatie goed laten verlopen bij Driek & Mien in Landgraaf.
• Leiding geven aan horecateam en verbeteren van taakverdeling en personeelsbezetting.
• Medewerkers coachen, motiveren en aanspreken waar nodig.
• Zorgen voor snelle, vriendelijke en correcte gastbediening.
• Plannen van personeel en dagelijkse werkzaamheden coördineren.
• Toezicht houden op HACCP, voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit.
• Zorgen dat voedselveiligheidsafspraken nageleefd worden.
• Bij drukte mee-orders helpen bij kassa, uitgifte of zelfbedieningslijn.

Skills

Leiding geven

Communicatie

Organisatie

Teamwork

Nederlands

Klantgerichtheid

Stressbestendigheid

Tools

HACCP

Job description

Driek & Mien, onderdeel van Van Cranenbroek in Landgraaf, zoekt een Horecamanager die het team aanstuurt in een snelle, zelfbedieningshoreca-omgeving. Je geeft leiding, plant roosters en bewaakt HACCP en hygiëne op de vloer.

Je bent zichtbaar op de werkvloer, hebt ervaring met klanten en weet processen inkoop, voorraad en verspilling te beheersen. Een pragmatische, meewerkende instelling is vereist en zaterdagwerk is vereist.