Vacature Floormanager Horeca in Budel (dagdienst) | Dutch speaking only

Van Cranenbroek; Budel; Presencial; EUR 30.000 - 33.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Toeslag feestdagen

Reiskostenvergoeding vanaf 10 km

Pensioenregeling

Maaltijdvergoeding

25 vakantiedagen

Personeelskorting

Nieuwjaarsborrel en bedrijfsuitjes

Gratis fruit

Descripción de la vacante

Van Cranenbroek zoekt een Floormanager Horeca voor het Driek & Mien-restaurant in Budel. Je leidt circa 25 medewerkers, start de dag, verdeelt taken, bewaakt eten, drank en service, en coacht collega’s. Je werkt vooral dagdiensten en kent de horeca-werkverdeling.

Je bent de rechterhand van de horecamanager, werkt mee tijdens piekmomenten en zorgt voor een gastvrije, nette en veilige omgeving.

Formación

• MBO werk- en denkniveau, bij voorkeur horeca
• Ervaring in leidinggevende of coördinerende rol binnen horeca
• Kennis HACCP en hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
• Gastvrij, communicatief en kwaliteitsgericht
• Flexibel inzetbaar incl koopavond, zaterdag en koopzondagen
• Stressbestendig, hands-on
• Nederlands vaardig; tweede taal is een pré

Responsabilidades

• Aansturen, motiveren en coachen van het horecateam
• Plannen van werkroosters en taakverdeling
• Waarborgen van HACCP-normen en nette presentatie
• Begeleiden en opleiden van medewerkers en inwerken van nieuwe collega’s
• Controleren van voorraadbeheer, leveringen en bestellingen in samenwerking met horecamanager
• Zorg voor optimale gastbeleving en snel oplossen van klachten
• Bijdragen aan representatieve uitstraling restaurant en terras
• Afstemmen horeca op seizoenacties zoals Halloween, carnaval en kerst
• Korte lijnen met winkelmanagement voor één vlekkeloze gastenervaring
• Actief meewerken tijdens piekmomenten

Conocimientos

Gastvrijheid

Communicatie

Kwaliteitgerichtheid

Stressbestendigheid

Hands-on aanpak

Teamleiding

Educación

MBO werk- en denkniveau

Descripción del empleo

Vacature Floormanager Horeca in Budel (dagdienst)

Organisatie: Van Cranenbroek

Locatie: Budel

Salaris: €2.660 - €2.985 per maand

Werkuren: 32-40 uur per week

Bronpagina:https://wearemorrow.nl/vacature/vacature-floormanager-horeca-bij-driek-mien-van-cranenbroek-budel-dagdienst/

Leidinggeven in de horeca én tijd overhouden na je werk? Bij Driek & Mien in Budel combineer je een actieve rol op de vloer met voornamelijk dagdiensten.

Wat ga je doen?

Van Cranenbroek is een familiebedrijf met vijf filialen in Nederland en België en zo’n 1000 medewerkers. In ons hoofdfiliaal in Budel vind je onze horeca Bij Driek & Mien: een modern en sfeervol restaurant met terras, genoemd naar de oprichters van het bedrijf. Met een team van ongeveer 25 collega’s verzorg je koffie, ontbijt, lunch en gebak voor de klanten van de winkel. De sfeer is Brabants: gezellig, behulpzaam en no-nonsense.

Als Floormanager ben je de rechterhand van de horecamanager en het operationele aanspreekpunt op de vloer. Je start de dag, verdeelt de taken en stuurt het horecateam aan. Je bewaakt de kwaliteit van eten, drinken en service, werkt nieuwe collega’s in en begeleidt medewerkers in hun ontwikkeling. Je bent een meewerkend leidinggevende: tijdens piekmomenten bedien je zelf gasten, draai je kassa of loop je uitgifte. Verder zorg je voor een nette, veilige en gastvrije omgeving en handel je klachten professioneel af.

Je werkt 32 tot 40 uur per week in dagdiensten tussen 8.00 en 18.30 uur. Op vrijdag (koopavond) werk je tot 20.00 uur. De zaterdag is je vaste werkdag, doordeweeks ben je een dag vrij.

Jouw verantwoordelijkheden

• Aansturen, motiveren en coachen van het horecateam;
• Plannen van werkroosters en taakverdeling;
• Waarborgen van hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP) en een verzorgde presentatie;
• Begeleiden en opleiden van medewerkers en inwerken van nieuwe collega’s;
• Controleren van voorraadbeheer, leveringen en bestellingen in samenwerking met de horecamanager;
• Zorgdragen voor een optimale gastbeleving en het direct oplossen van klachten;
• Mede zorgen voor een nette en representatieve uitstraling van het restaurant en het terras;
• Afstemmen van de horeca op seizoen acties zoals Halloween, carnaval en kerst;
• Korte lijnen met het winkelmanagement, zodat gasten één vlekkeloze beleving ervaren;
• Actief meewerken tijdens piekmomenten.

Wat hebben wij jou te bieden?

• Een contract voor 32 tot 40 uur per week, met uitzicht op verlenging en doorgroeimogelijkheden;
• Dagdiensten in een hecht en collegiaal team;
• Alle gewerkte minuten uitbetaald;
• Toeslag voor werken op feestdagen;
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km van € 0,23 per kilometer, tot maximaal 40 km per dag;
• Een goede pensioenregeling, waarvan wij het grootste deel van de premie betalen;
• Maaltijdvergoeding bij werken op koopavond;
• 25 vakantiedagen en 1 extra vrije dag bij fulltime;
• Personeelskorting op ons assortiment van meer dan 45.000 producten;
• Gratis fruit en gezellige extra’s zoals de nieuwjaarsborrel en bedrijfsuitjes.

Vereisten:

Voor Driek & Mien zoeken we een Floormanager die overzicht houdt in de drukte en zelf de handen uit de mouwen steekt. Verder herken jij je hierin:

• Je hebt mbo werk- en denkniveau, bij voorkeur in horeca of hospitality;
• Je hebt ervaring in een leidinggevende of coördinerende rol binnen de horeca;
• Je kent de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP);
• Je bent gastvrij, communicatief en scherp op kwaliteit;
• Je bent flexibel inzetbaar binnen onze openingstijden, dus ook op koopavond, zaterdag en koopzondagen;
• Je bent stressbestendig, oplossingsgericht en hands-on;
• Je communiceert goed in het Nederlands; een tweede taal is een pre;
• Affiniteit met de klanten van Van Cranenbroek is een pre.

Klaar voor jouw volgende stap in de horeca?

Uren: 32 - 40

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands