Chefkok | Kasteelrestaurant – Leiding & Creativiteit

Hotelprofessionals; Nuth; On-site; EUR 32,369 - 41,052; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

25 vakantiedagen

Korting bij overnachtingen en Food & Beverages

Job summary

Hotelprofessionals in Nuth zoekt een Chefkok voor Kasteel Doenrade. Je bent verantwoordelijk voor de culinaire operatie, zorgt voor een soepele werking van de keuken en leidt een enthousiast team. Je kookt met aandacht voor de gastbeleving en coacht je collega's op kwaliteit.

Wat bieden we je? Een salaris tussen €2.900,50 en €3.678,53 bruto per maand, 25 vakantiedagen, een pensioenregeling en de mogelijkheid om je te ontwikkelen binnen de groeiende hotelgroep ECLECT.

Qualifications

• Ervaring als chefkok of in een vergelijkbare rol.
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
• Creatief bezig zijn in de keuken.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de culinaire operatie van het restaurant.
• Bereiden van gerechten en zorgen voor hoge kwaliteit.
• Coachen van collega's en verbeteren van werktechnieken.
• Beheer van voorraad en voorkomen van verspilling.

Skills

Kooktechniek

Hygiëne en HACCP-richtlijnen

Coaching

Teamwerk

Job description

Hotelprofessionals in Nuth zoekt een Chefkok voor Kasteel Doenrade. Je bent verantwoordelijk voor de culinaire operatie, zorgt voor een soepele werking van de keuken en leidt een enthousiast team. Je kookt met aandacht voor de gastbeleving en coacht je collega's op kwaliteit.

Wat bieden we je? Een salaris tussen €2.900,50 en €3.678,53 bruto per maand, 25 vakantiedagen, een pensioenregeling en de mogelijkheid om je te ontwikkelen binnen de groeiende hotelgroep ECLECT.