Chefkok Center Parcs Het Heijderbos

Hutten; Heijen; Presencial; EUR 30 000 - 41 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vrije weekenden

Vakantiedagen + vakantiegeld

Avondtoeslag

Reiskostenvergoeding

Opleidingen & doorgroeikansen

Jaarcontract met uitzicht op vast

Personeelsuitjes

Aandraagbonus

Resumo da oferta

Center Parcs Het Heijderbos zoekt een Chef-kok die eindverantwoordelijk is voor meerdere keukens. Je bewaakt kwaliteit, stuurt het team aan en zorgt dat piekmomenten soepel verlopen. Je werkt midden in de operatie maar blinkt uit in coaching, organisatie en verbetering.

Je leidt koks en assistenten, voert evaluatie- en ontwikkelgesprekken en zorgt voor een vlotte interne communicatie. Een jaarcontract met uitzicht op vast en uitgebreide arbeidsvoorwaarden wachten op je.

Qualificações

• Afgeronde koksopleiding + HACCP-certificaat.
• Ervaring als Zelfstandig werkend kok of souschef met leidinggevende verantwoordelijkheid.
• Sterke communicatieve vaardigheden en natuurlijk leiderschap.
• Overzicht houden, ook bij drukte en meerdere keukens.
• Flexibiliteit (wisselende diensten en weekenden).
• Leermeester? Dan heb je een streepje voor.

Responsabilidades

• Eindverantwoordelijk voor meerdere keukens en de dagelijkse operatie.
• Aansturen van zelfstandig werkende koks, assistenten en leerlingen.
• Actief meewerken op de vloer wanneer nodig.
• Voeren van sollicitatie-, ontwikkel- en verzuimgesprekken.
• Inwerken en begeleiden van nieuwe collega’s.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en processen.
• Verzorgen van lichte administratie (planning, bestellingen, voorraad).
• Intensief samenwerken met bediening, leveranciers en andere teams.

Conhecimentos

Leidinggevende

Communicatie

Nederlands

Formação académica

Koksopleiding

HACCP-certificaat

Descrição da oferta de emprego

Als Chef-kok ben jij eindverantwoordelijk voor jouw keukens. Jij bewaakt de kwaliteit, stuurt het team aan en zorgt dat alles zelfs tijdens piekmomenten soepel blijft draaien.

Je staat midden in de operatie, maar jouw echte kracht ligt incoachen, organiseren en verbeteren.

De functie

Als Chef-kok ben jij eindverantwoordelijk voor jouw keukens. Jij bewaakt de kwaliteit, stuurt het team aan en zorgt dat alles zelfs tijdens piekmomenten soepel blijft draaien.

Je staat midden in de operatie, maar jouw echte kracht ligt incoachen, organiseren en verbeteren.

Wat ga je doen?

• Eindverantwoordelijk voor meerdere keukens en de dagelijkse operatie
• Aansturen van zelfstandig werkende koks, assistenten en leerlingen
• Actief meewerken op de vloer wanneer nodig
• Voeren van sollicitatie-, ontwikkel- en verzuimgesprekken
• Inwerken en begeleiden van nieuwe collega’s
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en processen
• Verzorgen van lichte administratie (planning, bestellingen, voorraad)
• Intensief samenwerken met bediening, leveranciers en andere teams

Wat neem je mee?

• Afgeronde koksopleiding + HACCP-certificaat
• Ervaring als Zelfstandig werkend kok of souschef met leidinggevende verantwoordelijkheden
• Sterke communicatieve vaardigheden en natuurlijk leiderschap
• Overzicht houden, ook bij drukte en meerdere keukens
• Flexibiliteit (wisselende diensten en weekenden)
• Leermeester? Dan heb je een streepje voor

Onze menukaart voor jou

• Salaris tussen € 2.645 en € 3.678,53 bruto (o.b.v. 38 uur, afhankelijk van ervaring)
• Minimaal 17 vrije weekenden per jaarvaak meer bespreekbaar
• Vaste vrije dag mogelijk
• 25 vakantiedagen + 8% vakantiegeld
• Avondtoeslag van 35% na 22:00
• Feestdagentoeslagen
• Reiskostenvergoeding
• TVT-regeling (tijd-voor-tijd)
• Interne opleidingen & doorgroeikansen (Albron Academy)
• Jaarcontract met uitzicht op vast
• Extra’s: personeelsuitjes, korting op het park en aandraagbonus

Werken bij Center Parcs Het Heijderbos

Je werkt in een unieke omgeving met meerdere horecaconcepten en een groot, divers team. Geen dag is hetzelfde en juist dat maakt deze functie uitdagend én leuk.

Klaar om jouw eigen keuken(s) te runnen?

Uren: 32 - 38. 32 - 38 uur

Dienstverband:

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Liefst Overig niveau
• Je beheerst Nederlands