Chef Kok: Inspirerend Team Coach op Schiphol

The Nuance Group AG; Amsterdam; Hybrid; EUR 34,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Royale toeslagen

Goede reiskostenvergoeding

Pensioenopbouw

Maaltijdvergoeding

Job summary

The Nuance Group AG zoekt een Chef Kok op Schiphol om een on-Off keukenteam te leiden en te coachen. Je start 06:00 en bouwt aan onboarding, training en uitstekende service in een internationale omgeving.

Je bent verantwoordelijk voor bemensing, bestellingen, administratie en borging van kwaliteit en veiligheid in een grote organisatie met mogelijkheden tot doorgroei en aantrekkelijke toeslagen.

Qualifications

• MBO-4 diploma of gelijkwaardig.
• Minimaal 4 jaar ervaring in grote keukens.
• 2 jaar coachende ervaring vereist.
• Veiligheid, hygiëne en voedselveiligheid moeten bekend zijn.

Responsibilities

• Je bouwt het keukenteam verder op en coacht opleiden.
• Bezorgt bemensing, bestellingen en een strakke administratie.
• Zet de kwaliteits- en veiligheidsstandaard zwart op wit vast en borgt resultaten.
• Stuur continu op uitstekende performance, met gasten- en kostenperspectief.
• Identificeert verbeter- en innovatiekansen en leidt gerelateerde projecten.

Skills

Kooktechnieken

Team coaching

Hygiëne

Education

MBO-4 niveau

Leermeester diploma

Job description

The Nuance Group AG zoekt een Chef Kok op Schiphol om een on-Off keukenteam te leiden en te coachen. Je start 06:00 en bouwt aan onboarding, training en uitstekende service in een internationale omgeving.

Je bent verantwoordelijk voor bemensing, bestellingen, administratie en borging van kwaliteit en veiligheid in een grote organisatie met mogelijkheden tot doorgroei en aantrekkelijke toeslagen.