Chef-kok Bedrijfsrestaurant | Leiding, Menu & Banqueting

D&B The Facility Group; Hoofddorp; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

NS-businesscard

Parking

Ruime keuken

Interne trainingen voor chef-koks

25 vakantiedagen (27 na 1 jaar)

Alleo platform toegang

Job summary

D&B The Facility Group biedt een uitdagende rol als chef-kok in het bedrijfsrestaurant van een grote multinational in Hoofddorp. Je bereidt warme gerechten en soepen, stuurt de lunch voor circa 250 gasten aan en schakelt naadloos over naar banqueting momenten, van broodjeslunch tot fine dining.

Je onderhoudt inkoop binnen marges en stimuleert teaminnovatie. Wij bieden een 7 maanden contract van 38 uur met uitzicht op vast dienstverband, reiskostenvergoeding of NS-businesscard, parkeerplaats,

Qualifications

• Ervaring als chef-kok of sous-chef, bij voorkeur in een keuken met volume en kwaliteit.
• Bewezen vermogen om lunch en grote events te schakelen.

Responsibilities

• Kookt warme gerechten en soepen voor circa 250 gasten en regelt banqueting momenten.
• Stuurt dagelijkse lunch aan en zet in op quality en smaak.
• Koopt slim in en bewaakt marges bij inkoop.
• Geeft ruimte aan het team om mee te denken over menu’s.

Skills

Chef-kok ervaring

Kennis bedrijfsrestaurant

Teamleiding

Beheersing Nederlands en Engels

Job description

D&B The Facility Group biedt een uitdagende rol als chef-kok in het bedrijfsrestaurant van een grote multinational in Hoofddorp. Je bereidt warme gerechten en soepen, stuurt de lunch voor circa 250 gasten aan en schakelt naadloos over naar banqueting momenten, van broodjeslunch tot fine dining.

Je onderhoudt inkoop binnen marges en stimuleert teaminnovatie. Wij bieden een 7 maanden contract van 38 uur met uitzicht op vast dienstverband, reiskostenvergoeding of NS-businesscard, parkeerplaats,