Chefkok met Leiding en Vrije Avonden

Business Centre Nederland - BCN

Eindhoven

On-site

EUR 32,000 - 39,000

Full time

14 days+

Application generator

Get a reply from this employer — a resume and cover letter tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

8% vakantiegeld

25 vakantiedagen

Gratis opleidingen en trainingen

Pensioenregeling

Korting op zorgverzekering

HOP-bijdrage

€500 netto bij aandragen van nieuw;col

Job summary

Business Centre Nederland - BCN zoekt een ervaren chefkok die dagelijks de keuken aanstuurt, een keukenmedewerker en een ZWK begeleidt en samen met het team zorgt voor kwalitatieve, smaakvolle en verzorgde gerechten. Je bewaakt hygiëne volgens HACCP, geeft functioneel leiding, draagt bij aan kostenbewust werken, inkoop en administratie, en stimuleert ontwikkeling.

Werkdagen van maandag tot en met vrijdag; salaris 2.900–3.500 brutomaand, 38 uur, 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen, opleidingen en

Qualifications

2–5 jaar ervaring in een productiekeuken
Zelfstandige en ervaren kok
Gastgericht en oog voor kwaliteit
Aandacht voor presentatie, hygiëne en voedselveiligheid
Goede omgang met verschillende typen collega's en motivatie
Stressbestendig en overzicht houden tijdens drukke momenten
Kostenbewust en voorkomen van voedselverspilling
Communicatief sterk en samenwerking met collega’s en andere afdelingen
Verantwoordelijkheid nemen en met verbetervoorstellen komen

Responsibilities

Dagelijkse leiding over de keuken en aansturing van de keukenmedewerker en ZWK
Overzicht en gastgerichte uitvoering van gerechten
Begeleiden en ontwikkelen van collega’s
Samenwerking met andere afdelingen en ondersteuning waar nodig
Inkoop en administratie rondom materialen en kostenbewust handelen
Signaleren van knelpunten en verwachtingsmanagement richting de Operationeel Manager