Chef-kok | A&O Shearman

Vitam; Amsterdam; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Goede pensioenregeling

€750 netto aanbrengbonus bij werving

Online en fysieke trainingen via Vitam

Vitaliteitsprogramma en budgetcoach

Zorgvergoeding €20 bruto per maand

Reiskostenvergoeding 0,23 per km tot /

Gezellige werksfeer met teamuitjes en(

Job summary

A&O Shearman in Amsterdam zoekt een innovatieve chef-kok met focus op werk-privébalans en leiderschap over een team van 4 koks. Je stuurt dagelijks de keuken aan en zorgt voor 200 gelukkige momenten in de lunch, met aandacht voor creativiteit en gastbeleving.

Daarnaast ontwikkel je menu’s, beheer je roosters en bestelprocessen en voer je administratieve taken uit. Salaris tussen 3.176 en 4.027 euro bruto per maand bij fulltime dienstverband.

Qualifications

• Ervaring in de horeca is vereist.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Vaardigheden in coaching en teamsturing.
• Sociaal en verbindend.
• Een leermeesterdiploma is een pré.

Responsibilities

• Leiden van een team van 4 koks.
• Zorg dragen voor 200 dagelijkse lunchgeluksmomenten.
• Ontwikkelen van menu's en concepten.
• Dagelijks bereiden van saladebar, soepen, broodjes en warme gerechten.
• Vrijmaken van tijd voor administratieve taken (roosters, inkoop, voorraadbeheer, menuplanning).

Skills

Horeca ervaring

Leiderschap

Communicatieve vaardigheden

Nederlands spreken

Engels spreken (optioneel)

Education

Leermeesterdiploma (pre)

Job description

Chef-kok, maar dan met fijne werk-privébalans!

Voor A&O Shearman, een advocatenkantoor in Amsterdam, zoeken we een innovatieve chef-kok. Met jouw leiderschap stuur je een team aan dat bestaat uit 4 koks, waarmee je dagelijks zorgt voor 200 geluksmomentjes in het lunchrestaurant en verrast met creatieve banqueting/events. Door je sociale karakter ben je zichtbaar aanwezig om niet alleen je team te coachen, maar ook gasten te verbluffen met de ideale gastbeleving.

Salaris: €3.176 – €4.027 bruto per maand (o.b.v. fulltime)

Werkdagen: maandag t/m vrijdag (5 dagen per week)

Werktijden: 06:30 uur tot 15:00 uur (38 uur per week)

Wat ga je doen?

• Werken met verse enseizoensgebondeningrediënten.
• Bezig zijn met menu ontwikkeling d.m.v. conceptmatig te werk te gaan.
• Dagelijks bereiden van uitgebreide saladebar, soepen, broodjes en warme gerechten.
• Je verdiept je in de laatste trends en ontwikkelingen van de horeca.
• 50% van de werkzaamheden besteed je aan het werken in de keuken.
• 50% van de werkzaamheden besteed je aan administratieve werkzaamheden (roosters maken, bestellen, voorraadbeheer, menuplanning).

Wat breng je mee?

• Je hebt ervaring in de horeca.
• Je beheerst de Nederlandse taal.
• Je staat stevig in je schoenen; je bent een verbinder en zorgt ervoor dat de neuzen dezelfde kant op staan.
• Je bent sociaal sterk; of dat in het Nederlands gaat of in het Engels maakt ons niets uit!
• Een leermeesterdiploma is een pre.

Wat krijg je ervoor terug?

• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling
• €750 netto aanbrengbonus voor het aandragen van nieuwe collega's
• Online en fysieke trainingen via de V'Academy en het Vitam Lab
• Vitaliteitsprogramma en budgetcoach
• Culinaire ondersteuning van onze kwaliteitscoaches
• Reiskostenvergoeding: €0,23 netto per km (tot 40 km enkele reis)
• €20 bruto zorgvergoeding per maand bij VGZ + collectieve verzekering
• Een gezellige werksfeer met teamuitjes, personeelsfeest en aandacht voor elkaar