Zelfstandig werkend kok | Apollo House

Vitam; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Goede pensioenregeling

Aanbrengbonus €750

V'Academy en Vitam Lab trainingen

Vitaliteitsprogramma

Budgetcoach

Reiskostenvergoeding €0,23 netto per e

Zorgvergoeding €20 bruto per maand

Gezellige werksfeer en teamuitjes

Job summary

Apollo House in Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk wordt voor de dagelijkse bereiding van een wisselend diner voor circa 175 gasten in het personeelsrestaurant. Je werkt vijf dagen per week mee aan lunch en diner, met een collega-team van vijf in de keuken.

Het salaris ligt tussen €2.645 en €3.289 bruto per maand bij een 38-urige werkweek volgens de Hospitality CAO. Er zijn veel aanvullende arbeidsvoorwaarden en opleidingsmogelijkheden via Vitam.

Qualifications

• Ervaring met het opstellen van een gevarieerd menu.
• Kennis van HACCP.
• Een afgeronde koksopleiding (minimaal niveau 2).
• Passie voor koken.

Responsibilities

• Je zorgt ervoor dat de mise-en-place in orde is.
• Je bereidt het diner en regelt inkopen.
• Je onderhoudt een schone en georganiseerde werkplek met het keukenteam.

Skills

Menu-ontwikkeling

HACCP kennis

Kookervaring

Passie voor koken

Education

Koksopleiding (min. niveau 2)

Job description

Koken op sterrenniveau, maar dan doordeweeks!

Voor het Apollo House in Amsterdam zoeken we een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk gaat zijn voor de dagelijkse bereiding van een wisselend diner. Dagelijks genieten ongeveer 175 gasten van een heerlijke lunch in het personeelsrestaurant. Aan jou de taak om met jouw creativiteit te zorgen voor een heerlijk diner. Je werkt samen met een keukenteam bestaande uit vijf collega's.

Salaris: €2.645 – €3.289 bruto per maand (op basis van 38 uur, volgens de Hospitality CAO).

Werkdagen: maandag t/m vrijdag (5 dagen per week)

Werktijden: 11:30 uur – 20:00 uur (38 uur per week)

Wat ga je doen?

• Je zorgt ervoor dat de mise-en-place in orde is.
• Je bereidt niet alleen het diner, maar zorgt er ook voor dat alle inkopen worden gedaan.
• Je zorgt voor een schone werkplek, samen met het keukenteam.

Wat breng je mee?

• Ervaring met het opstellen van een gevarieerd menu.
• Je hebt kennis van HACCP.
• Je hebt een afgeronde koksopleiding (tenminste niveau 2).
• Je hebt passie voor koken.

Dit krijg je ervoor terug!

• 25 vakantiedagen (FT), 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling
• €750 netto aanbrengbonus voor het aandragen van nieuwe collega's
• Online en fysieke trainingen via de V'Academy en het Vitam Lab
• Vitaliteitsprogramma en budgetcoach
• Culinaire ondersteuning van onze kwaliteitscoaches
• Reiskostenvergoeding: €0,23 netto per km (tot 40 km enkele reis)
• €20 bruto zorgvergoeding per maand bij VGZ + collectieve verzekering
• Een gezellige werksfeer met teamuitjes, personeelsfeest en aandacht voor elkaar