Chef de Partie - Sazanka Teppanyaki Kitchen

Hotelprofessionals - Hotel Okura Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Expérience culinaire unique dans un hôtel de luxe

Mentorat par des chefs Teppanyaki japonais

Formation à des techniques japonaises authentiques

Job summary

Rejoignez l'équipe culinaire haut de gamme de notre restaurant Sazanka au sein d'un prestigieux hôtel cinq étoiles. Devenez un chef Teppanyaki et bénéficiez d'une formation intensive au Japon, tout en dévelopant vos compétences dans la cuisine japonaise authentique, avec le soutien de chefs renommés.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine.
• Maîtrise de l'anglais.
• Passion pour la culture japonaise.

Responsibilities

• Participer à une formation intensive de 9 à 12 mois, y compris 2 mois au Japon.
• Créer des expériences mémorables pour les clients dans le restaurant.

Skills

Passion pour la cuisine japonaise

Compétences sociales

Compétences en communication

Expérience Teppanyaki

Job description

Become one of our new Teppanyaki Chefs at Hotel Okura Amsterdam

Train in Japan. Elevate your craft. Join a world-class culinary team.

Are you a passionate chef with a love for Japanese cuisine? Then this is your chance! Hotel Okura Amsterdam is hiring new chefs for our renowned Sazanka Teppanyaki Restaurant. What makes this opportunity truly exceptional? You start with an intensive 9 to 12-month training programme, including 2 unforgettable months in Japan, learning directly from master teppanyaki chefs in Hotel Okura Kobe Japan.

What we offer:

• A unique culinary experience in a prestigious five-star hotel

• Two months of professional training in Japan at our Sazanka location in Hotel Okura Kobe

• Hands-on mentorship from top-level Japanese teppanyaki chefs, led by Chef Onodera

• A deep dive into authentic Japanese techniques, hospitality, and culture

• A career-defining step into the world of high-end Japanese dining

Who we’re Looking For:

• Minimum 2 years of kitchen experience

• Great passion for Japanese cuisine and the Japanese culture

• Strong social and communication skills

• Teppanyaki experience, knowledge of Japanese culture, or experience as Chef de Partie is a plus

At our Sazanka Teppanyaki Restaurant, you're not just cooking—you are performing, engaging, and creating memorable experiences for our guests.

Uren:

Fulltime

Dienstverband:

fulltime

Type vacature:

Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Engels

Wat wij bieden

Contract:

fulltime