Waiter / Waitress - Sazanka Restaurant

Hotelprofessionals - Hotel Okura Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen per jaar

8% vakantiegeld

Personeelskorting in restaurants

Compensatie voor reiskosten vanaf 10 km

Cadeau overnachting na proeftijd

Job summary

Hotel Okura Amsterdam zoekt een enthousiaste medewerker voor hun Japans teppanyaki restaurant Sazanka. In deze rol ben je verantwoordelijk voor operationele werkzaamheden, zoals het opnemen van bestellingen, gastbediening, en actieve verkoop van restaurantproducten.

De ideale kandidaat heeft 1–2 jaar ervaring in de horeca, uitstekende taalvaardigheden in Nederlands en Engels, en een gastgerichte instelling. Wij bieden een aantrekkelijk contract met mogelijkheden voor ontwikkeling en verschillende personeelsvoordelen.

Qualifications

• 1–2 jaar ervaring in luxe hotels en/of restaurants.
• Uitstekende beheersing van Nederlands en/of Engels in woord en geschrift.

Responsibilities

• Operationele werkzaamheden in het restaurant.
• Het pro-actief verkopen van restaurantproducten.
• Uitstekend contact onderhouden met gasten in verschillende talen.

Skills

Gastgerichte instelling

Flexibiliteit

Oog voor detail

Talenkennis Nederlands/Engels

Job description

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnenen ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega om ons team te versterken. Zet jij elke dag een stapje extra om gasten een culinaire beleving van het hoogste niveau te bieden? Zit catering in je bloed en zou je graag willen werken in één van The Leading Hotels Of The World? Dan is deze vacature echt iets voor jou!

Wat je kunt verwachten

Sazanka is een Japans teppanyaki restaurant waar onze chefs heerlijke gerechten bereiden op een hete bakplaat aan tafel. Het restaurant is geopend van 18:30 tot 22:00 uur en kan tevens gereserveerd worden voor de lunch voor groepen vanaf tien personen.

Je verantwoordelijkheden

• Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het opnemen van bestellingen, bediening van gasten en afhandelen van betalingen;
• Het pro-actief verkopen van restaurantproducten;
• Werken in een multiculturele omgeving;
• Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen;
• Het uitvoeren van mise en place‑activiteiten in het restaurant.

Werktijden

• Werkzaamheden worden uitgevoerd in wisseldiensten gedurende 6 dagen per week, inclusief feestdagen.
• Je werkt 5 dagen per week, 7,6 uur per dag; de werktijden zijn stabiel, met bijna geen overuren.

We bieden

• Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging.
• Salaris: Groep 4 (hoger dan een normale medewerker bedienin).
• Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel haar gebudgetteerde GOP (Gross Operating Profit) behaalt.
• 8 % vakantiegeld (pro rato).
• 25 vakantiedagen per jaar (pro rato).
• Compensatie voor nationale feestdagen.
• Horeca CAO is van toepassing.
• Algemene pensioenregeling van Horeca en Catering.
• Algemene nabestaandenpensioen.
• Aantrekkelijke family‑en‑friends‑rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam.
• Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50 %).
• Personeelskorting in onze restaurants (20 %).
• Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis).
• Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kunt ervaren als een gast.

Vereisten / Capaciteiten

• 1–2 jaar ervaring in luxe hotels en/of restaurants.
• Uitstekende beheersing van Nederlands en/of Engels (in woord en geschrift).
• Flexibel met betrekking tot werkdagen en -uren.
• Gastgerichte instelling.
• Oog voor detail.
• Ervaring in luxe hotels en/of restaurants (duplicate – kept for completeness).