Chef de Partie – Ron Gastrobar Amsterdam

Join Ron Gastrobar; Amsterdam; On-site; EUR 35,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

5 weken vakantie per jaar

Reiskostenvergoeding 0,23 €/km

50% personeelskorting in Ron GastrobAr

Toegang tot deAlleo-app voor kortingen

Professionele ontwikkelingsmogelijkhed

Leuke personeelsfeestjes

50% toeslag tijdens feestdagen

TVT tijd-voor-tijd

Job summary

Ron Gastrobar in Amsterdam zoekt een Chef de Partie voor een één Michelin-ster restaurant. Je begeleidt leerlingen en demi Chef de parties, deelt culinaire kennis en denkt mee met het creatieve proces in de keuken. Je draagt zorg voor jouw partie en bewaakt de kwaliteit.

Je draait twee serviezen per dag en bereidt gerechten volgens receptuur en planning. Een fulltime dienstverband met uitstekende leer- en doorgroeimogelijkheden wordt geboden.

Qualifications

• Minimaal 2 à 3 jaar relevante werkervaring.
• Je bent stressbestendig en houdt het overzicht tijdens piekmomenten in de keuken.
• Je neemt verantwoordelijkheid en levert altijd een goed resultaat.

Responsibilities

• Je bent een voorbeeld voor en begeleider van leerlingen of demi Chef de Parties.
• Je deelt culinaire kennis en denkt mee met het creatieve proces in de keuken.
• Als Chef de partie ben je verantwoordelijk voor jouw partie en bewaak je de kwaliteit.
• Je draait twee servieses per dag en bereidt gerechten volgens receptuur en planning.

Skills

Netwerk/teamlijn

Stressbestendigheid

Verantwoordelijk handelen

Nederlands spreken

Job description

Ben jij ook van mening dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met één Michelin-ster en tegelijkertijd jouw werkuren flexibel kunnen indelen? Dan is dit jouw kans!

• Minimaal 2 à 3 jaar relevante werkervaring

• Je bent stressbestendig en houdt het overzicht tijdens de piekmomenten in de keuken

• Je neemt je verantwoordelijkheid en wil altijd een goed resultaat afleveren

• Je spreekt of begrijpt Nederlands

• Dus, ben jij klaar om deel uit te maken van ons gepassioneerde team? Stuur ons dan nu jouw sollicitatie en wie weet verwelkomen we jou binnenkort bij Ron Gastrobar!

Wat bieden we?

• 5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband

• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km woon-werkverkeer

• 50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood)

• Toegang tot deAlleo-appvoor kortingen op vitaliteit en mobiliteit

• Mogelijkheid totprofessionele ontwikkeling via trainingen

• Leuke personeelsfeestjes

• 50% toeslag intijd-voor-tijdvoor gewerkte feestdagen

• Extra gewerkte uren worden geregistreerd alsTVT(tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen

Wat ga je doen?

• Je bent een voorbeeld voor én begeleider van leerlingen of demi Chef de parties

• Je deelt jouw culinaire kennis en denkt mee met het creatieve proces in de keuken

• Als Chef de partie ben je van waarde omdat je verantwoordelijk bent voor je eigen partie en het bewaken van de kwaliteit

• Je bent verantwoordelijk voor het draaien van twee serviezen per dag

• Je bereidt gerechten volgens receptuur en planning