Chef de Partie Lab & Kitchen – High-End Events

Jobster; IJsselstein; On-site; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca salaris

Kilometervergoeding

25 vakantie dagen

Zorgverzekering korting

Gezonde lunch

Betaling per 4 weken

Vriendenbonus

Job summary

Vermaat Events zoekt een Chef de Partie voor onze productiekeuken in IJsselstein. Je zorgt voor aansprekende gerechten en werkt mee aan productie en uitvoering, samen met de Sous-chef en de Keukenchef.

Je stuurt collega’s aan, bewaakt rust en kwaliteit, denkt mee over verbeteringen en levert constante culinaire beleving. Ervaring in event- of productieomgevingen en kennis van HACCP zijn gewenst.

Qualifications

• Relevante ervaring als kok, bij voorkeur in een dynamische event- of productieomgeving.
• Je blijft kalm en gefocust, ook bij tempo omhoog.
• Je motiveert collega's en stuurt ze aan.
• Passie voor koken en culinaire beleving.

Responsibilities

• Bereid je gerechten volgens de hoge standaard van smaak en presentatie;
• Werk je samen met de Sous chef en keukenchef in productie én uitvoering;
• Stuur je collega's en zzp-chefs binnen aan;
• Bewaak je rust, kwaliteit en overzicht;
• Denk je mee over verbeteringen in processen en recepten;
• Breng je energie, ambitie en collegialiteit in je werk.

Skills

Kok ervaring

Leiding geven

Teamwork

Job description

Vermaat Events zoekt een Chef de Partie voor onze productiekeuken in IJsselstein. Je zorgt voor aansprekende gerechten en werkt mee aan productie en uitvoering, samen met de Sous-chef en de Keukenchef.

Je stuurt collega’s aan, bewaakt rust en kwaliteit, denkt mee over verbeteringen en levert constante culinaire beleving. Ervaring in event- of productieomgevingen en kennis van HACCP zijn gewenst.