Chef de Partie - Corendon Amsterdam Schiphol Airport

Hotelprofessionals - Corendon Amsterdam Schiphol Airport, a Tribute Portfolio Hotel; Badhoevedorp; On-site; EUR 27,955 - 31,248; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime salaris tussen de €2.505,04 & €2.800 per maand

Persoonlijke coaching & training

2 gratis massages per jaar

Speciale kortingstarieven voor Marriott-hotels

Job summary

Hotelprofessionals - Corendon Amsterdam Schiphol Airport zoekt een Chef de Partie voor hun restaurants. Je interesseert je voor koken en zorgt voor de voorbereiding van gerechten voor roomservice en andere diners.

In deze rol werk je zelfstandig en in teamverband, met de nadruk op gastvrijheid en presentatie. Er is een fulltime salaris tussen de €2.505,04 en €2.800 per maand. Heb je een voorkeur voor een specifiek hotel, geef dit dan aan bij je sollicitatie.

Qualifications

• Je hebt een passie voor koken en kennis van diverse gerechten.
• Je beheerst de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Bijdragen aan de (voor)bereiding van gerechten voor verschillende diensten.
• Coördineren en organiseren van werkzaamheden in de bar.
• Werkzaamheden verrichten in opdracht van de Sous Chefkok.

Skills

Koken

Gastvrijheid

Probleemoplossend vermogen

Teamwerk

Job description

Wat is het voordeel voor mij?

• Een fulltime salaris tussen de €2.505,04 & €2.800 per maand
• Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving
• Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team
• Speciale kortingstarieven voor meer dan 9000 Marriott-hotels wereldwijd voor jou, jouw familie en vrienden
• Persoonlijke coaching & training om je te ondersteunen in je dagelijkse werk
• Een eigen spa en wellness waar je met flinke korting van kunt genieten en 2 GRATIS massages per jaar

Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Chef de Partie!

Wij zijn op zoek naar jou als onze Chef de Partie voor een van de hotels in de omgeving van Amsterdam.

• Corendon Hotel Amsterdam Schiphol Airport
• Corendon Amsterdam Nieuw-West
• The College Hotel (Working with students)

Geef bij je sollicitatie aan wanneer je een voorkeur hebt voor een bepaald hotel. We kijken ernaar uit je te ontmoeten, maar eerst vertellen we je wat meer over de baan.

Wat houdt de functie in?

• Bijdragen aan de (voor)bereiding van gerechten voor roomservice, de bazaar, het ontbijt en de medewerkers
• I.v.m. de open keuken, service gericht bent en extra nadruk op de presentatie van zowel jezelf als de werkomgeving
• Een goede verstandhouding met collega’s binnen de afdeling en met collega’s van andere afdelingen nastreeft mede door het Oerprincipe (Open, Eerlijk & Respectvol) na te leven
• Het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de bar
• Waar nodig overige werkzaamheden verricht in opdracht van de Sous Chefkok en de Executive Chefkok wanneer, met het oog op de aard van het bedrijf, zakelijke kansen hierdoor optimaal benut kunnen worden

• Je hebt een passie voor koken, beschikt over allround kennis van diverse gerechten en je kunt niet wachten om in de keuken je talenten te laten zien
• Je bent servicegericht, gastvrij en sociaal ingesteld
• Je werkt zelfstandig én in teamverband
• Je weet problemen te signaleren, belangrijke informatie te herkennen en verbanden te leggen. Je spoort mogelijke oorzaken op en bedenkt concrete oplossingen

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

• Contract: fulltime