Chef de Partie

TilburgseBanen; Zuid-Holland; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Van der Valk Tilburg Centrum-Oost zoekt een kok die met collega’s in een geoliede keuken werkt om tijdig perfecte gerechten door te geven. De functie vraagt plezier in afwisseling tussen aansturen en bijspringen en het creëren van mooie korst en presentatie.

Je maakt koude voorgerechten, hoofdgerechten en desserts en werkt mee aan een gastvrije, professionele werksfeer met ruimte voor eigen inbreng en groei.

Qualifications

• Teamwork en communicatie zijn essentieel.
• Geen specifieke educatieve vereisten genoemd in de tekst.
• Liefde voor het horecavak en samen werken onder druk worden benadrukt.

Responsibilities

• Samenwerken in een hectische keuken om tijdig perfecte gerechten door te geven.
• Afwisseling tussen aansturen en bijspringen bij de bereiding van gerechten.
• Bereiden van koude voorgerechten, hoofdgerechten en desserts.

Skills

Teamwork

Communicatie

Gastvrijheid

Job description

In de keuken werk je met je collega's samen als een geoliede machine. Tijdens de hectiek van het doorgeven van een lunch of diner is iedereen bezig met het op tijd doorgeven van perfecte gerechten. Sleutelwoorden: teamwork, communiceren en liefde voor het horecavak. Ben jij de kok die geniet van de afwisseling tussen aansturen en bijspringen? Tover jij de mooiste (koude) voorgerechten, hoofdgerechten en desserts tevoorschijn? Come join the family!

Van der Valk Tilburg Centrum-Oost is een viersterren ‘plus’ hotel met 149 hotelkamers en suites, 10 banqueting zalen, een á la carte restaurant met 360 zitplaatsen en een Live Cooking buffet met 300 zitplaatsen. Daarnaast beschikt het hotel over een groot terras, Skybar met daktuin, zwembad en wellness. Werken bij Van der Valk Hotel Tilburg betekent werken in een hotel dat altijd in beweging is. De werkwijze is gastvrij en professioneel, de werksfeer vriendelijk en informeel. Er is veel ruimte voor nieuwe ideeën en eigen inbreng. En heb je ambitie én kun je je handjes laten wapperen? Dan zijn er volop mogelijkheden om te groeien en jezelf te ontwikkelen