Chef de Partie

Van der Valk Hotel Woerden; Woerden; Remote; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime dienstverband

Dynamische werkomgeving

Maandag t/m zondag

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Valk Exclusief korting

Zorgverzekering korting

Personeelsuitjes

Personeelsfeest

Job summary

Van der Valk Hotel Woerden zoekt een Chef de Partie voor onze gloednieuwe keuken. Je verzorgt de perfecte bereiding en afwerking van gerechten en stuurt je eigen partie aan, met oog voor detail en HACCP-naleving.

Je werkt fulltime, ook in het weekend, in een jonge dynamische werkomgeving met 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld. Salaris volgens horeca-arbeidsvoorwaarden, met korting op Valk Exclusief hotels.

Qualifications

• Actief meewerken en sein je partie aan.
• Oog voor detail in gerechten.
• Koksopleiding niveau 3 of hoger afgerond.
• Teamplayer die kalm blijft bij piekmomenten.
• Voldoen aan HACCP-voorschriften.
• Fulltime beschikbaarheid, ook in het weekend.

Responsibilities

• Chef de Partie verzorgt perfecte bereiding en afwerking.
• Verantwoordelijk voor eigen partie en meedenken over menukaart.

Skills

Teamplayer

Oog voor detail

Education

Koksopleiding niveau 3 of hoger

Job description

Waar ga je werken?

Woerden, de hoofdstad van het groene Hart. Het kloppend hart, waar stad en land elkaar ontmoeten, hier komt de nieuwste aanwinst van het ons concern, we heten je graag welkom in het fonkelnieuwe van der Valk Hotel Woerden- Utrecht, daar wil je toch werken!

Hotel Woerden zal gaan beschikken over moderne vergaderzalen en boardrooms met de nieuwste audiovisuele apparatuur. Wij zijn druk bezig met het ontwikkelen van 144 luxe kamers, thema suites en daarnaast een wellness mét zwembad en fitness. De voorbereidingen voor een sfeervol restaurant en culinaire kaart zijn in volle gang! Wij kijken ernaar uit onze gasten te mogen ontvangen medio 2026. Je komt te werken in een gloednieuwe keuken met de nieuwste apparatuur!

Functieomschrijving

Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net om de hoek komen kijken. Door jou en je collega’s bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten! Als Chef de Partie zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie en we zien graag dat je meedenkt bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart.

Wat verwachten wij van jou:

• Je werkt actief mee en stuurt je partie aan;
• Je hebt oog voor detail en dat zien we terug in je gerechten;
• Je hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of hoger;
• Je bent een teamplayer die de rust kan bewaren tijdens piekmomenten;
• Je bent op de hoogte van de voorschriften volgens de HACCP en leeft deze na;
• Je bent fulltime beschikbaar, ook in het weekend. Uiteraard zorgen we voor juiste werk-privébalans, een 4-daagse werkweek is bespreekbaar.

Jouw inzet levert beloningen op, wij bieden:

• Fulltime dienstverband;
• Een jonge en dynamische werkomgeving;
• Werkdagen van maandag t/m zondag;
• 25 vakantiedagen per jaar;
• 8% vakantiegeld;
• Salaris volgens het horeca arbeidsvoorwaardenreglement, passend bij de functie en ervaring;
• Voor € 85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je restaurantrekening bij alle Valk Exclusief restaurants, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.