Chef de Partie

Hotelprofessionals - Van der Valk Hotel Den Haag-Wassenaar; Wassenaar; On-site; EUR 30,132 - 35,712; Part time

Benefits offered by this job

Salaris tussen €2.700 en €3.200

Reiskostenvergoeding

25 vakantiedagen

Personeelskorting in restaurant

Job summary

Een modern hotel in Wassenaar zoekt een Chef de Partie om de keuken te versterken. In deze rol bereid je zowel traditionele als luxe gerechten in een nieuwe open keuken. Je bent verantwoordelijk voor jouw eigen partie, kunt creatief zijn met jouw gerechten en hoeft je geen zorgen te maken over het schoonmaken. Vereisten zijn MBO werk- en denkniveau en minimaal 2 jaar werkervaring. Aanbod: salaris tussen €2.700,00 en €3.200,00 per maand, 25 vakantiedagen en personeel kortingen.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie.
• Je beheerst de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Bereid zowel traditionele als luxe gerechten.
• Verantwoordelijk voor de (voor)bereiding en opmaak van gerechten.
• Geef input over de menukaart en receptuur.

Skills

Koken

Creativiteit

Teamwerk

Education

MBO werk- en denkniveau

Job description

Overzicht

Vind je het leuk om het koks vak uit te voeren en dit te doen in een splinternieuwe open keuken? Kom ons team versterken als Chef de Partie à la carte of buffet in ons hotel met een fine dining concept en een gastrobar met shared dining.

Verantwoordelijkheden

• Als Chef de Partie in ons restaurant bereid je zowel traditionele als luxe gerechten.
• Je bent verantwoordelijk voor de (voor)bereiding en opmaak van onze gerechten en voor jouw eigen partie in de keuken.
• We hebben een nieuw restaurant met fine dining en een gastrobar; je kunt je creativiteit en passie voor koken volledig in onze gerechten leggen.
• We willen dat je je volledig op het koken kunt richten; het schoonmaken van de keuken nemen we uit handen.
• Je input is belangrijk en we horen graag jouw ideeën over onze menukaart of receptuur.

Vereisten

• MBO werk- en denkniveau
• Parttime of fulltime beschikbaar
• Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

• Een goed salaris tussen €2.700,00 en €3.200,00 per maand op basis van 40 uur, exclusief 8% vakantiegeld
• Een reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer (tot 30 km; als je verder woont dan 10 km geldt een fietsregeling met 7% bijtelling); gratis parkeren voor auto en E-bike (opladen mogelijk)
• Uitgebreid vitaliteitsplan met diverse acties gericht op de gezondheid van collega’s
• 25 vakantiedagen per jaar op basis van een fulltime dienstverband
• Personeelsmaaltijden tegen een kleine vergoeding en een goede pauze
• Overnachting bij Van der Valk hotels voor €75 via een proefovernachting aan het begin van het dienstverband
• 15% personeelskorting in ons restaurant Eiber, bar Hop en onze bakkerij Koekoek
• 10% korting voor jou als Toekan-lid op producten uit onze hotels in de Valkstore
• Werk in één van de nieuwste en mooiste hotels in de omgeving na een recente verbouwing

Let op Uren en dienstverband worden vastgesteld zoals vermeld in de vacature. Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.