Bedrijfsmanager Horeca - Leiding & Groei (Fulltime)

Heinendelftsblauw; Netherlands; Remote; EUR 28,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca

Job summary

Lekker Blauw is op zoek naar een Bedrijfsmanager die eindverantwoordelijk is voor de dagelijkse gang van zaken en de gastvrijheid op een unieke locatie in Delft. Je stuurt het team aan, bewaakt kwaliteit en hygiëne en rapporteert over omzet en rendement.

Je werkt mee op de vloer, toont initiatief en implementeert verbeteringen zodat gasten en personeel altijd een topbeleving ervaren. Een zelfstandige, verantwoordelijke rol met ruimte voor eigen invloed.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring in een leidinggevende horecafunctie.
• Sociaal, gastvrij en representatief.
• Passie voor lekker eten en drinken.
• Gestructureerd en hygiënisch werken.
• Verantwoordelijk voor team, sfeer en resultaat.
• Leiderschapskwaliteiten en betrokkenheid.
• Kennis van veiligheids- en (sociale) hygiënevoorschriften.
• Beheerst Nederlands en Engels goed.

Responsibilities

• Operationele aansturing van het team.
• Personeelsplanning, coaching en ontwikkeling.
• Voorraadbeheer en inkoop.
• Administratie en registratie.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en procedures.
• Sturen op omzet, kosten en rendement.
• Signaleren van kansen en optimaliseren van processen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastvrijheid

Team coaching

Klantgerichtheid

Organisatie

Job description

Lekker Blauw is op zoek naar een Bedrijfsmanager die eindverantwoordelijk is voor de dagelijkse gang van zaken en de gastvrijheid op een unieke locatie in Delft. Je stuurt het team aan, bewaakt kwaliteit en hygiëne en rapporteert over omzet en rendement.

Je werkt mee op de vloer, toont initiatief en implementeert verbeteringen zodat gasten en personeel altijd een topbeleving ervaren. Een zelfstandige, verantwoordelijke rol met ruimte voor eigen invloed.