Hotel & Restaurant Manager: Leiding, Gastbeleving & Groei

Waaltje Bar&Kitchen; Rotterdam; On-site; EUR 52,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Veel vrijheid en verantwoordelijkheid

Ontwikkelmogelijkheden

Informele werksfeer

Job summary

Waaltje Bar&Kitchen in Rotterdam zoekt een ambitieuze Hotel & Restaurant Manager. Je bent eindverantwoordelijk voor zowel hotel als restaurant en stuurt een team aan met aandacht voor gastvrijheid, sfeer en kwaliteit.

Je bent zichtbaar op de vloer, bewaakt KPI's, coacht medewerkers, regelt personeelsplanning en stuurt op omzet en kosten. Een marktconform salaris en volop ontwikkelmogelijkheden horen bij deze uitdagende rol in een groeiende horecaholding.

Qualifications

• enkele jaren ervaring als hotelmanager/restaurantmanager/operations manager.
• affiniteit met hospitality en horeca.
• ondernemend en resultaatgericht.
• horeca-ervaring vereist en sterke communicatieve vaardigheden.

Responsibilities

• Dagelijkse operatie van hotel en restaurant waarborgen.
• Leidinggeven aan het complete hotel- en restaurantteam.
• bewaken en verbeteren van gastbeleving en omzet/kosten.
• coachen en ontwikkelen van medewerkers en planning.
• signaleren van commerciële kansen en vertalen naar resultaten.

Skills

Leiderschap

Gastvrijheid

Communicatief sterk

Ondernemend

Job description

Waaltje Bar&Kitchen in Rotterdam zoekt een ambitieuze Hotel & Restaurant Manager. Je bent eindverantwoordelijk voor zowel hotel als restaurant en stuurt een team aan met aandacht voor gastvrijheid, sfeer en kwaliteit.

Je bent zichtbaar op de vloer, bewaakt KPI's, coacht medewerkers, regelt personeelsplanning en stuurt op omzet en kosten. Een marktconform salaris en volop ontwikkelmogelijkheden horen bij deze uitdagende rol in een groeiende horecaholding.