Bedrijfsleider Horeca: Leiding, Gastbeleving & Kwaliteit

Please; Nijmegen; On-site; EUR 35,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis online trainingen via GoodHabiz

Korting op NTI-opleidingen

Korting op dagjes uit

Verzekeringen

Job summary

Restaurant Bregje zoekt een ervaren bedrijfsleider met horeca-ervaring en aantoonbare leidinggevende vaardigheden. Je stuurt het team aan, bewaakt de gastbeleving en zorgt voor een soepele dagelijkse operatie met oog voor kwaliteit.

Je bent verantwoordelijk voor roosters en inkoop, bewaakt HACCP-naleving en een schone, voedselveilige werkplek. Je werkt actief mee op de vloer, denkt proactief mee en schakelt snel bij drukte om gasten een gezellige avond te bezorgen.

Qualifications

• Zoekt ervaring in horeca met aantoonbare leiderschap.
• Zorg voor gastbeleving en kwaliteit op de vloer.
• Verantwoordelijk voor roosters, inkoop en HACCP.

Responsibilities

• Leidinggeven aan het team en toezicht op dagelijkse operatie.
• Roosters maken en inkoopbestellingen verwerken.
• Zorgen voor een schone, voedselveilige werkomgeving.
• Bewaken van HACCP-naleving en gastbeleving.

Skills

Horeca-ervaring

Leidinggevende ervaring

Gastbeleving

Teamontwikkeling

Proactief

Stressbestendigheid

Flexibele inzetbaarheid

Verantwoordelijkheidsgevoel

Hygiëne en voedselveiligheid

Job description

Restaurant Bregje zoekt een ervaren bedrijfsleider met horeca-ervaring en aantoonbare leidinggevende vaardigheden. Je stuurt het team aan, bewaakt de gastbeleving en zorgt voor een soepele dagelijkse operatie met oog voor kwaliteit.

Je bent verantwoordelijk voor roosters en inkoop, bewaakt HACCP-naleving en een schone, voedselveilige werkplek. Je werkt actief mee op de vloer, denkt proactief mee en schakelt snel bij drukte om gasten een gezellige avond te bezorgen.