Bedrijfsleider

Proeflokaal Bregje; Hoek; On-site; EUR 36,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

GoodHabitz trainingen

NTI opleidingen korting

Dagjes uit korting

Verzekeringen

Job summary

Proeflokaal Bregje zoekt een bedrijfsleider met horeca-ervaring die graag een team aanstuurt en de gastbeleving centraal stelt. Je bewaakt kwaliteit, roosterplanning en inkoop en zorgt dat alles op rolletjes loopt, zowel op de vloer als achter de schermen.

Je bent proactief, stressbestendig en hebt oog voor gastbeleving én teamontwikkeling. Hygiëne en voedselveiligheid staan dagelijks voorop, met een marktconform salaris en opleidingsvoordelen.

Qualifications

• Minimaal 18 jaar
• Horeca-ervaring, ook in leidinggevende functie
• Oog voor gastbeleving en teamontwikkeling
• Proactief en stressbestendig; always een stap vooruit
• Flexibele inzetbaarheid en verantwoordelijkheidsgevoel
• Voedselveilige werking door dagelijkse hygiënecontrole en HACCP

Responsibilities

• Leiding geven op de vloer en toezicht houden op de gastbeleving
• Team aansturen, roosters maken en inkooporders plaatsen
• Zorgen dat processen vlekkeloos verlopen en HACCP-normen naleven
• Zorg dragen voor een schone, voedselveilige werkomgeving

Skills

Horeca-ervaring

Leidinggevende vaardigheden

Gastbeleving

Teamontwikkeling

Hygiënekennis

Proactief

Stressbestendigheid

Verantwoordelijkheidsgevoel

Job description

Heb jij leidinggevende ervaring in de horeca en ben je toe aan de volgende stap? Ben je gastvrij, gedreven en klaar om een team aan te sturen? Dan is de functie bedrijfsleider bij Bregje wat voor jou!Bregje is een restaurant waar gasten worden voorzien van een 3-gangen keuzemenu voor een vaste, scherpe prijs. Daarnaast willen wij onze gasten een goede service bieden zodat zij een gezellige avond hebben met vrienden en familie.Onze gasten omschrijven ons restaurant als sfeervol, huiselijk en knus. Dit vinden wij een groot compliment omdat wij dit ook willen uitstralen. Onze chefs stellen 2 keer per jaar een nieuw menu samen waarbij er voor ‘ieder wat wils’ op staat.

Als bedrijfsleider ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen op de werkvloer. Je werkt actief mee op de vloer als leidinggevende, houdt het overzicht en bewaakt de kwaliteit van de gastbeleving. Je stuurt het team aan, maakt roosters, doet de inkoopbestellingen en zorgt dat alles op rolletjes loopt – voor én achter de schermen. Ook houd je de HACCP-richtlijnen strak in de gaten en zorg je voor een schone en voedselveilige werkplek.

Wie ben jij?

• Je bent minimaal 18 jaar
• Horeca-ervaring, ook in leidinggevende functie
• Je hebt oog voor zowel gastbeleving als teamontwikkeling
• Proactief, stressbestendig en je denkt altijd een stap vooruit
• Flexibele inzetbaarheid en een verantwoordelijkheidsgevoel
• Gasten bij Bregje kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij hygiëne iedere dag serieus neemt

Wat kun je van Please verwachten?

Wij maken voor ondernemers en hun personeel graag goed werkgeverschap mogelijk. Daarom heeft Bregje ons gekozen als partner in personeelszaken. Wij zorgen ervoor dat alles van sollicitatie tot dienstverband én verloning goed geregeld is.

Je kunt dan ook rekenen op:

• een marktconform salaris
• gratis online trainingen via GoodHabitz én korting op opleidingen van NTI
• leuke extra's als kortingen op dagjes uit en verzekeringen

Daarnaast vinden we persoonlijke aandacht en betrokkenheid erg belangrijk. Ga je via Please aan de slag, dan staat er altijd iemand voor je klaar bij vragen over je baan.