Bedrijfsleider

Proeflokaal Bregje; Breda; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Gratis online trainingen via GoodHabiz

Korting op opleidingen NTI

Job summary

Proeflokaal Bregje in Breda zoekt een bedrijfsleider met horeca-ervaring en leidinggevende capaciteiten. Je werkt actief op de vloer, stuurt het team aan, maakt roosters en bewaakt de kwaliteit van de gastbeleving.

Je houdt HACCP-richtlijnen in de gaten, zorgt voor een schone, voedselveilige werkomgeving en zorgt dat alles op rolletjes loopt achter de schermen. Wij bieden een marktconform salaris en online trainingen via GoodHabitz.

Qualifications

• Minimaal 18 jaar.
• Horeca-ervaring, ook in leidinggevende functie
• Oog voor gastbeleving en teamontwikkeling
• Proactief, stressbestendig en vooruit denken
• Flexibele inzetbaarheid en verantwoordelijkheidsgevoel
• Gasten bij Bregje kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving doordat hygiëne serieus genomen wordt

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het reilen en zeilen op de werkvloer
• Werkt actief mee op de vloer als leidinggevende, houdt overzicht en bewaakt kwaliteit gastbeleving
• Stuur het team aan, maak roosters, doe inkoopbestellingen en zorg dat alles loopt
• Houd HACCP-richtlijnen strak in de gaten en zorg voor een schone, voedselveilige werkplek

Skills

HoReCa ervaring

Leidinggevende ervaring

Gastbeleving

Teamontwikkeling

Proactief werken

Job description

Heb jij leidinggevende ervaring in de horeca en ben je toe aan de volgende stap? Ben je gastvrij, gedreven en klaar om een team aan te sturen? Dan is de functie bedrijfsleider bij Bregje wat voor jou!Even voorstellenBregje is een restaurant waar gasten worden voorzien van een 3-gangen keuzemenu voor een vaste, scherpe prijs. Daarnaast willen wij onze gasten een goede service bieden zodat zij een gezellige avond hebben met vrienden en familie.Onze gasten omschrijven ons restaurant als sfeervol, huiselijk en knus. Dit vinden wij een groot compliment omdat wij dit ook willen uitstralen. Onze chefs stellen 2 keer per jaar een nieuw menu samen waarbij er voor 'ieder wat wils' op staat.

Als bedrijfsleider ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen op de werkvloer. Je werkt actief mee op de vloer als leidinggevende, houdt het overzicht en bewaakt de kwaliteit van de gastbeleving. Je stuurt het team aan, maakt roosters, doet de inkoopbestellingen en zorgt dat alles op rolletjes loopt - voor én achter de schermen. Ook houd je de HACCP-richtlijnen strak in de gaten en zorg je voor een schone en voedselveilige werkplek.

Wie ben jij?

• Je bent minimaal 18 jaar
• Horeca-ervaring, ook in leidinggevende functie
• Je hebt oog voor zowel gastbeleving als teamontwikkeling
• Proactief, stressbestendig en je denkt altijd een stap vooruit
• Flexibele inzetbaarheid en een verantwoordelijkheidsgevoel
• Gasten bij Bregje kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij hygiëne iedere dag serieus neemt

Wat kun je van Please verwachten?

Wij maken voor ondernemers en hun personeel graag goed werkgeverschap mogelijk. Daarom heeft Bregje ons gekozen als partner in personeelszaken. Wij zorgen ervoor dat alles van sollicitatie tot dienstverband én verloning goed geregeld is.

Je kunt dan ook rekenen op:

• een marktconform salaris
• gratis online trainingen via GoodHabitz én korting op opleidingen van NTI
• leuke extra's als kortingen op dagjes uit en verzekeringen

Daarnaast vinden we persoonlijke aandacht en betrokkenheid erg belangrijk. Ga je via Please aan de slag, dan staat er altijd iemand voor je klaar bij vragen over je baan.