Autonoom Kok I – Fulltime, groei & maaltijden

Workster; Helmond; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Izumi in Helmond zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basistechnieken toe en denkt mee over menu’s, kaarten en werkwijzen.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en werkt in een gezellige horecom sfeer. Vereisten: MBO niveau 3, zelfstandig, stressbestendig en een teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Qualifications

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig ingrediënten voorbereiden (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Nederlands

Education

MBO Niveau 3

Job description

Restaurant Izumi in Helmond zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basistechnieken toe en denkt mee over menu’s, kaarten en werkwijzen.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en werkt in een gezellige horecom sfeer. Vereisten: MBO niveau 3, zelfstandig, stressbestendig en een teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.