Autonome Kok – Vierdaagse Werkweek & Goed Salaris, Hoofddorp

11 Bar & Kitchen; Hoofddorp; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Vierdaagse werkweek 32–40 uur

Goed salaris

25 vakantiedagen

Pensioenregeling volgens cao

Ontwikkel- en doorgroeimogelijkheden

Ruimte voor eigen initiatief

Job summary

11 Bar & Kitchen in Hoofddorp zoekt een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor het bereiden van lunch-, diner- en borrelgerechten in een vierdaagse werkweek. Je werkt samen met collega’s, beheert de keukenvoorraad en zorgt voor een efficiënte keukenorganisatie.

Je hebt aantoonbare ervaring als zelfstandig kok, kennis van culinaire technieken en hygiënevoorschriften, en kunt goed presteren onder druk.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Kennis van culinaire technieken en hygiënevoorschriften.
• Sterke communicatieve vaardigheden en teamspirit.

Responsibilities

• Bereiden en presenteren van gevarige, hoogwaardige gerechten.
• Beheren van de keukenvoorraad en bestellingen plaatsen.
• Samenwerken met keukenteam en andere afdelingen voor een soepele service.
• Toezicht houden op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Meedenken over nieuwe gerechten en menukaartverbeteringen.
• Rapporteren aan de chef-kok.

Skills

Kookervaring

Hygiëne

Teamwork

Stressbestendigheid

Job description

11 Bar & Kitchen in Hoofddorp zoekt een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor het bereiden van lunch-, diner- en borrelgerechten in een vierdaagse werkweek. Je werkt samen met collega’s, beheert de keukenvoorraad en zorgt voor een efficiënte keukenorganisatie.

Je hebt aantoonbare ervaring als zelfstandig kok, kennis van culinaire technieken en hygiënevoorschriften, en kunt goed presteren onder druk.