Autonome Kok met Structuur, Presentatie & Groei (HACCP)

Vineyardcompany; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Dienstverband met vaste uren

Reiskostenvergoeding

20% personeelskorting bij Vineyard-loc

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Gezonde lunch

Job summary

Vineyard food+drinks zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor onze The William locatie. Je bereidt en presenteert gerechten die niet alleen goed smaken, maar er ook verzorgd uitzien in een professionele keuken waar kwaliteit en rust centraal staan.

Je werkt in een vast ritme van mise en place tot uitgifte, bewaakt hygiëne volgens HACCP en zorgt voor een consistente kwaliteit en timing gedurende de dag. Bij Vineyard krijg je vaste uren en diverse opleidingskansen, plus 20% personeelskorting,

Qualifications

• Structuur en overzicht in de keuken vereist.
• Ervaring als zelfstandig kok is gewenst.
• Kennis van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid.

Responsibilities

• Voorbereiden en presenteren van gerechten met aandacht voor presentatie.
• Zorgen voor een soepele dagplanning en consistente uitgifte.
• Naleven van HACCP en hygiënische werkmethoden.

Skills

Structuur

Zelfstandig werken

Kookervaring

HACCP

Kwaliteitsbewaking

Presentatie van gerechten

Education

Kookdiploma

Job description

Vineyard food+drinks zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor onze The William locatie. Je bereidt en presenteert gerechten die niet alleen goed smaken, maar er ook verzorgd uitzien in een professionele keuken waar kwaliteit en rust centraal staan.

Je werkt in een vast ritme van mise en place tot uitgifte, bewaakt hygiëne volgens HACCP en zorgt voor een consistente kwaliteit en timing gedurende de dag. Bij Vineyard krijg je vaste uren en diverse opleidingskansen, plus 20% personeelskorting,