Autonome Kok: Menu-ideeën & Voorraadbeheer

Jobster; Helmond; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 2.650–3.250 bruto maandelijks

Pensioen conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Izumi in Helmond zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten zelfstandig voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en geeft begeleiding aan hulpkracht(en). Het betreft een fulltime functie met marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van basis kooktechnieken
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen
• Aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO 3 werk- en denkniveau

Job description

Restaurant Izumi in Helmond zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten zelfstandig voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en geeft begeleiding aan hulpkracht(en). Het betreft een fulltime functie met marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.