Autonome Kok I – Menu-innovatie & Kwaliteit

Chefconnect; IJmuiden; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris €2.650–€3.250 brt

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Mister Shi IJmuiden zoekt per direct twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt actief mee over menu’s en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkracht(en). Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, een pensioenregeling conform horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting, maaltijden tijdens

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Stressbestendig en zelfstandig kunnen werken.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu’s en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendigheid

Verantwoordelijk

Teamplayer

Zelfstandigheid

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Mister Shi IJmuiden zoekt per direct twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt actief mee over menu’s en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkracht(en). Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, een pensioenregeling conform horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting, maaltijden tijdens