Assistent Restaurantmanager — Leiding, Gastvrijheid & Groei

Center Parcs; Zeewolde; Remote; EUR 29,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding vanaf 5,5 km

Online trainingen gratis

Personeelsvoordelen en korting op boek

OpenUp platform voor ondersteuning

CAO Recreatie

Job summary

Center Parcs zoekt een Assistent Restaurantmanager voor Brasserie Zuiderzoet aan De Eemhof. Jij stuurt het bedieningsteam aan, bent zichtbaar op de vloer en zorgt voor een gastvrije en professionele ervaring.

Je coacht medewerkers, begeleidt piekmomenten en werkt aan kwaliteit, gastvrijheid en samenwerking tussen bediening en keuken. Daarnaast ondersteun je HR- en administratieve taken en draagt bij aan een soepele dagelijkse operatie.

Qualifications

• Leidinggevende ervaring is een plus
• Gastgericht en communicatief
• Bereid om op de vloer te werken en te coachen

Responsibilities

• Coördineren van de bediening en zorgen voor een soepel verloop van de service, ook tijdens piekmomenten.
• Begeleiden, motiveren en coachen van medewerkers en stagiaires, met aandacht voor inwerktraject en ontwikkeling.
• Waarborgen van kwaliteit, gastvrijheid, veiligheid en samenwerking tussen bediening en keuken.
• Ondersteunen bij administratieve, HR- en organisatorische werkzaamheden zoals personeelsplanning en voorraadbeheer.
• Signaleer verbeterpunten en draag bij aan efficiënte gastgerichte werkwijze.
• Fungeren als gastheer/-vrouw en aanspreekpunt voor gasten en collega’s.

Job description

Center Parcs zoekt een Assistent Restaurantmanager voor Brasserie Zuiderzoet aan De Eemhof. Jij stuurt het bedieningsteam aan, bent zichtbaar op de vloer en zorgt voor een gastvrije en professionele ervaring.

Je coacht medewerkers, begeleidt piekmomenten en werkt aan kwaliteit, gastvrijheid en samenwerking tussen bediening en keuken. Daarnaast ondersteun je HR- en administratieve taken en draagt bij aan een soepele dagelijkse operatie.