Assistent restaurantmanager

Center Parcs; Netherlands; On-site; EUR 29,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Online trainingen

Korting op boekingen

Gratis zwemmen met gezin

OpenUp platform

CAO Recreatie

Job summary

Center Parcs De Eemhof zoekt een Assistent Restaurantmanager die energie krijgt van het aansturen van een team en graag meewerkt op de vloer voor een optimale gastbeleving.

Je stuurt het bedieningsteam aan, coacht collega’s en zorgt voor een gastvrije en professionele ervaring voor elke gast. De rol omvat ook HR- en administratieve ondersteuning en samenwerking met keuken en overige afdelingen.

Qualifications

• Ervaring met leidinggeven aan een bedieningsteam.
• Presteren onder druk tijdens piekmomenten.
• Zichtbare aanwezigheid op de vloer met gastgerichte aanpak.
• Kennis van horeca-operaties en samenwerking tussen bediening en keuken.

Responsibilities

• Coördineren van de bediening en zorgen voor soepele service, ook tijdens piekmomenten.
• Begeleiden en coachen van medewerkers en stagiaires.
• Waarborgen van kwaliteit, gastvrijheid en samenwerking tussen bediening en keuken.
• Ondersteunen bij administratieve HR- en organisatorische werkzaamheden.
• Fungeren als gastheer/gastvrouw en aanspreekpunt voor gasten en collega's.

Skills

Teamleiding

Gastvrijheid

Coachen

Op vloer aanwezig

Job description

Brasserie Zuiderzoet is het culinaire hart van de jachthaven bij De Eemhof. Hier genieten onze gasten van een ontspannen lunch, sfeervol diner of een borrel aan het water.

Wij zoeken een Assistent Restaurantmanager die energie krijgt van het aansturen van een team, graag meewerkt op de vloer én wil bijdragen aan een optimale gastbeleving.

Jouw rol

Als Assistent Restaurantmanager ben jij de drijvende kracht op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt, houdt overzicht tijdens drukke momenten en stuurt het bedieningsteam op een positieve manier aan. Je bent zichtbaar aanwezig op de vloer, coacht collega\'s en zorgt er samen met het team voor dat iedere gast kan genieten van een gastvrije en professionele ervaring.

Jouw dagelijkse impact

• Coördineren van de bediening en zorgen voor een soepel verloop van de service, ook tijdens piekmomenten.
• Begeleiden, motiveren en coachen van medewerkers en stagiaires, en bijdragen aan hun inwerktraject en ontwikkeling.
• Waarborgen van kwaliteit, gastvrijheid, veiligheid en samenwerking tussen de bediening en keuken.
• Ondersteunen bij administratieve, HR- en organisatorische werkzaamheden, zoals personeelsplanning, voorraadbeheer, bestellingen en de dagelijkse administratie.
• Signaleren van verbeterpunten en bijdragen aan een efficiënte en gastgerichte werkwijze.
• Fungeren als gastheer/-vrouw en aanspreekpunt voor zowel gasten als collega's.

Wat krijg jij

• Bruto maandsalaris tussen € 2.639,- en € 3.579,- bruto per maand o.b.v. 38 uur, afhankelijk van je kennis en ervaring.
• Prettige pensioenregeling.
• Reiskostenvergoeding vanaf 5,5 km volgens de Center Parcs-regeling.
• Mogelijkheid om kosteloos online trainingen te volgen en volop ruimte voor jouw persoonlijke ontwikkeling.
• Diverse personeelsvoordelen, zoals korting op boekingen en gratis zwemmen met je gezin.
• Gratis gebruik van diverse diensten op het gebied van fysieke en mentale ondersteuning, zoals het platform OpenUp.
• Alle overige arbeidsvoorwaarden volgens de Recreatie CAO.
• De voordelen die onderdeel uitmaken van de gezellige Center Parcs-community, zoals de jaarlijkse sportdag van Center Parcs Europa en diverse andere evenementen.