Assistent restaurantmanager

De Lunterse Boer; Lunteren; Remote; EUR 35,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vrij op zondag

Unieke locatie

Ruimte voor ontwikkeling

Job summary

De Lunterse Boer in de Veluwe zoekt een geboren gastheer/gastvrouw met leiderschapservaring voor de rol van Assistent restaurantmanager. Je bent het aanspreekpunt op de vloer en stuurt het bedieningsteam aan, zodat elke dienst vlekkeloos verloopt en gasten een onvergetelijke ervaring hebben.

Je coacht collega’s, bewaakt kwaliteit en stemt af met keuken en management. Een inspirerende leider met oog voor detail, gastvrijheid en communicatieve kracht, die ook op drukke momenten het hoofd koel

Qualifications

• Aantoonbare leidinggevende ervaring in de horeca.
• Uitstekende gastvrijheid en klantgerichtheid.
• Sterke coachingskwaliteiten en teammotivatie.

Responsibilities

• Het dagelijks aansturen, coachen en motiveren van het bedieningsteam.
• Het bewaken van de kwaliteit en gastbeleving.
• Het coördineren van de dagelijkse werkzaamheden op de vloer.
• Het oplossen van uitdagingen tijdens de service.
• Het inwerken en begeleiden van nieuwe collega's.
• Het samenwerken met de keuken en het management om iedere dag tot een succes te maken.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastvrijheid

Team coaching

Klantgerichtheid

Communicatieve vaardigheden

Job description

Ben jij een geboren gastheer of gastvrouw met leidinggevende ervaring? Krijg jij energie van een goed draaiend team en een onvergetelijke gastbeleving? Dan zijn wij op zoek naar jou!

De Lunterse Boer is een unieke locatie midden op de Veluwe waar gastvrijheid centraal staat. Van een ontspannen ontbijt, lunch en uitgebreid diner tot bruiloften, zakelijke bijeenkomsten en bijzondere evenementen: iedere dag creëren wij samen mooie momenten voor onze gasten.

Als Assistent restaurantmanager ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, motiveert het team en bewaakt de kwaliteit van onze service. Je bent zichtbaar aanwezig, houdt overzicht en springt bij waar nodig.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het dagelijks aansturen, coachen en motiveren van het bedieningsteam.
• Het bewaken van de kwaliteit en gastbeleving.
• Het coördineren van de dagelijkse werkzaamheden op de vloer.
• Het oplossen van uitdagingen tijdens de service.
• Het inwerken en begeleiden van nieuwe collega's.
• Het samenwerken met de keuken en het management om iedere dag tot een succes te maken.

Wie ben jij?

• Aantoonbare leidinggevende ervaring binnen de horeca is een pré maar geen vereiste.
• Je bent een inspirerende leider die het beste uit een team haalt.
• Je bent gastvrij, representatief en communicatief sterk.
• Je houdt het hoofd koel, ook tijdens drukke momenten.
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.
• Je hebt oog voor detail en kwaliteit.

Wat bieden wij?

• Een afwisselende functie binnen een prachtig horecabedrijf.
• Een enthousiast en betrokken team.
• Veel ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling.
• Gegarandeerd op zondagen vrij
• Werken op een unieke locatie midden in de natuur.

Zie jij jezelf als onze nieuwe Floormanager en wil jij samen met ons bouwen aan de mooiste gastbeleving? Dan maken we graag kennis met je!