Assistent Horecamanager

Vineyard Company; Rotterdam; Hybrid; EUR 32,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Gezonde lunch en fruit

Sportbijdrage €10 netto/maand

20% personeelskorting bij Vineyard-loc

Parttime/Fulltime baan 32–38 uur

Familiebedrijf cultuur

Job summary

Blendd in Rotterdam zoekt een Assistent Horecamanager die de Horecamanager ondersteunt en de dagelijkse aansturing van het team en de operatie op zich neemt.

Met jouw Rotterdamse aanpak sta je midden in de operatie, stuur je het team aan, bewaak je kwaliteit en zorg je voor continuïteit en verbetering. Je werkt in een dynamische, gastvrije omgeving van twee concepten.

Qualifications

• Ervaring in een leidinggevende functie binnen horeca/evenementen.
• Energie op de vloer, versterkt team en gastvrijheid.
• Zorg voor continue kwaliteitsverbeteringen en efficiënte processen.

Responsibilities

• Assisteren van Horecamanager en dagelijkse aansturing van het team.
• Sturen van de operatie en waarborging van kwaliteit bij drukte.
• Identificeren van verbeterpunten en proactief aanpakken.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastvrijheid

Kwaliteitsgericht

Proactief

Snel schakelen

Procesmatig denken

Job description

Assistent Horecamanager bij Blendd
Onder één dak, midden in de Doelen, vind je twee unieke horecaconcepten.

Assistent Horecamanager bij Blendd
Onder één dak, midden in de Doelen, vind je twee unieke horecaconcepten. Studio Blendd is een levendige ontmoetingsplek voor ontbijt, lunch, diner en lange avonden vol muziek. Bistro Blendd maakt een avond uit compleet met heerlijk eten voorafgaand aan een concert. Twee verschillende concepten, volop in ontwikkeling. Aan jou de uitdaging om samen met het team gastvrijheid en operatie naar een hoger niveau te tillen.

Benieuwd naar jouw verantwoordelijkheden?
Als Assistent Horecamanager ben jij de rechterhand van de Horecamanager en een belangrijke schakel in de dagelijkse aansturing van het team en de operatie. Met jouw Rotterdamse aanpakmentaliteit sta je midden in de operatie, stuur je het team duidelijk aan en zorg je dat alles blijft draaien, ook als het druk wordt. Je houdt overzicht, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat processen niet alleen werken, maar ook blijven verbeteren.
Je neemt verantwoordelijkheid, ziet waar verbetering mogelijk is en pakt dit proactief op. Met jouw inzet zorg je voor continuïteit, kwaliteit en een sterke teamdynamiek.

Beschik jij over deze eigenschappen?

• Je hebt ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca/evenementenbranche
• Je brengt energie op de vloer, maakt makkelijk contact en zorgt dat gasten en medewerkers zich direct thuis voelen.
• Je bent een echte kwaliteitsmaker en neemt geen genoegen met minder dan uitstekend
• Je ontwikkelt jezelf graag, bent ambitieus en probeert jezelf steeds te overtreffen
• Snel schakelen gaat je moeiteloos af, net als procesmatig en praktisch denken

Welkom bij Blendd. Dit kun je verwachten

• Je kunt echt impact maken om een nieuw Rotterdam hospitality concept succesvol te maken
• Een parttime of fulltime baan (32-38 uur)
• Werken in een familiebedrijf waar mensen centraal staan
• Werken met een dynamisch en betrokken team
• Een organisatie waar aandacht, kwaliteit en sfeer centraal staan
• Een jaarcontract met intentie tot een langdurige samenwerking
• Salaris tussen €2.900 en € 3.500 bruto per maand (o.b.v. fulltime)
• (Deels) reiskostenvergoeding
• Gezonde lunch, vers fruit en een sportbijdrage van €10 netto per maand
• 20% personeelskorting bij alle Vineyard-locaties

Blendd is onderdeel van Vineyard.

Vineyard is een familiebedrijf met een hart voor hospitality. Vanuit drie segmenten - Leisure (restaurants), Corporate (bedrijvenrestaurants) en Premium (event catering) - zorgen we ervoor dat gasten, opdrachtgevers en collega's zich gezien, geholpen en welkom voelen. Dat is wat ons elke dag drijft.

Heb je nog vragen? Maigret helpt je graag verder! 030-3035576 of [e-mail]