Assistent Horeca Manager – Leiding & Groei

Brasserie Lenny; Amsterdam; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris en goede arbeids­

Job summary

Brasserie Lenny in Amsterdam Oost zoekt een Assistent Restaurant Manager die de rechterhand op de vloer is en het team ondersteunt bij de avondflow. Je staat in voor een vlekkeloze service en zorgt dat gasten zich welkom voelen.

Je werkt nauw samen met de restaurant manager, gaat verantwoordelijkheid nemen bij afwezigheid en signaleert verbeterpunten in service en opstelling. Een vacature voor iemand met ambitie en representatieve uitstraling.

Qualifications

• Ervaring in bediening, bij voorkeur in hoger tempo of grotere zaak.
• Leidinggevende kwaliteiten in de dop of reeds bewezen.
• Servicegericht en representatief.
• Stressbestendig en flexibel.
• Direct, vriendelijk en collegiaal.

Responsibilities

• Ondersteunen van de restaurant manager bij dagelijkse aansturing van het bedieningsteam.
• Gastontvangst en zorgen dat elk bezoek als thuiskomen voelt.
• Samenwerken met runners en keuken om de avond soepel te laten verlopen.
• Proactief signaleren van verbeterpunten in service en opstelling.

Skills

Bediening ervaring

Leidinggevende kwaliteiten

Servicegericht

Stressbestendig

Direct en vriendelijk

Job description

Brasserie Lenny in Amsterdam Oost zoekt een Assistent Restaurant Manager die de rechterhand op de vloer is en het team ondersteunt bij de avondflow. Je staat in voor een vlekkeloze service en zorgt dat gasten zich welkom voelen.

Je werkt nauw samen met de restaurant manager, gaat verantwoordelijkheid nemen bij afwezigheid en signaleert verbeterpunten in service en opstelling. Een vacature voor iemand met ambitie en representatieve uitstraling.