Assistant Catering Manager - Banqueting Lead (Amsterdam)

Werkenbijdeoverheid; Amsterdam; Hybrid; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Individueel keuzebudget (IKB)

Defensie medewerkersvoordelen

Job summary

Paresto zoekt een assistent cateringmanager voor de Amsterdamse Marine Etablissement (MEA). Je leidt mee op de locatie, stuurt een team aan, en onderhoudt relaties met opdrachtgevers zoals de kazernecommandant. Je werkt nauw samen met de cateringmanager en deelt verantwoordelijkheid voor roosters, offertes en rapportages.

Je bent zichtbaar als leidinggevende, maar ook hands-on bij drukte op de voorkant. De functie is tijdelijk en betreft 38-urige werkweek met IKB-regeling en Defensie-voordelen.

Qualifications

• Coachende leiderschap bevestigd door ervaring in horecaverantwoordelijkheid
• Gastvrijheidsniveau met focus op gastenbeleving en signaleren van needs
• Goede communicatieve vaardigheden, zowel frontstage als backoffice

Responsibilities

• Coachen en aansturen van het team op de locatie.
• Verzorgen van roosters, offertes en voortgangsrapporten.
• Zorgen voor HACCP en hygiëne, toezicht op geldstromen.
• Onderhouden van relaties met opdrachtgevers zoals kazernecommandant.
• Ondersteunen van de cateringmanager bij afwezigheid.
• Verder werken aan zakelijk overleg en stakeholderrelaties

Skills

Coachende leiderschap

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Education

Horeca gerelateerde MBO niveau 3 opleiding

Job description

Paresto zoekt een assistent cateringmanager voor de Amsterdamse Marine Etablissement (MEA). Je leidt mee op de locatie, stuurt een team aan, en onderhoudt relaties met opdrachtgevers zoals de kazernecommandant. Je werkt nauw samen met de cateringmanager en deelt verantwoordelijkheid voor roosters, offertes en rapportages.

Je bent zichtbaar als leidinggevende, maar ook hands-on bij drukte op de voorkant. De functie is tijdelijk en betreft 38-urige werkweek met IKB-regeling en Defensie-voordelen.