Assistent Cateringmanager Banqueting Lead (Amsterdam)

Werken voor Nederland; Amsterdam; On-site; EUR 35,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

IKB

Job summary

Paresto zoekt een assistent cateringmanager voor de locatie in Amsterdam (Marine Etablissement Amsterdam - MEA). Je bent de rechterhand van de cateringmanager en verzorgt samen met het team dienstverlening van hoog niveau rondom banqueting.

Je bent zichtbaar als leidinggevende aan de voorkant en ondersteunt waar nodig, met verantwoordelijkheid voor roosters, offertes en rapportages. Je onderhoudt goede relaties met interne en externe stakeholders en werkt nauw samen met het hoofd van operaties

Qualifications

• Horeca gerelateerde MBO niveau 3 opleiding vereist.
• Ervaring in banqueting en evenementen is gewenst.
• Minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare horeca- of cateringfunctie.
• Je bent een coachende leidinggevende met verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden.

Responsibilities

• Leidinggeven aan het team op locatie en optreden als rechterhand van de cateringmanager.
• Ondersteunen bij administratieve taken zoals roosters, offertes en voortgangsrapporten.
• Als gezicht van de locatie zorgen voor gastvrijheid en klantcontact onder interne en externe stakeholders.
• Meewerken aan front- en backoffice taken en toezicht houden op HACCP-naleving.
• Relaties onderhouden met opdrachtgevers en leveranciers, en schakelen met de kazernecommandant waar nodig.
• Taken van de cateringmanager overnemen bij afwezigheid en verbinding onderhouden met het hoofdkantoor.

Skills

Coachende leidinggevende

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Education

Horeca gerelateerde MBO niveau 3 opleiding

Tools

Roosters

Offertes

HACCP

Job description

Paresto zoekt een assistent cateringmanager voor de locatie in Amsterdam (Marine Etablissement Amsterdam - MEA). Je bent de rechterhand van de cateringmanager en verzorgt samen met het team dienstverlening van hoog niveau rondom banqueting.

Je bent zichtbaar als leidinggevende aan de voorkant en ondersteunt waar nodig, met verantwoordelijkheid voor roosters, offertes en rapportages. Je onderhoudt goede relaties met interne en externe stakeholders en werkt nauw samen met het hoofd van operaties