2x Zelfstandig Werkend Kok I - Oriental Delight Emmen (fulltime)

Uitzendbureau; Emmen; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Oriental Delight in Emmen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen. Ook beheer je voorraden en geef je leiding aan hulpkrachten in de keuken.

De rol vereist zelfstandigheid, verantwoordelijkheid en stressbestendigheid, met oog voor kwaliteit en hygiëne. Een marktconform salaris en diverse horeca-voordelen worden geboden.

Qualifications

• Basis kooktechnieken vereist en goed beheersen.
• Stressbestendig en zelfstandig kunnen werken.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne.
• Geen hoge opleidingsvereisten naast basiservaring in de keuken.

Responsibilities

• Bereiden van ingrediënten en mise-en-place.
• Toepassen van basistechnieken in de keuken.
• Meeedenken over menu’s en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Vacaturebeschrijving

Oriental Delight in Emmen staat bekend om haar authentieke Aziatische gerechten, verse ingrediënten en gastvrije service. Voor dit restaurant zijn zij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands