3x Zelfstandig Werkend Kok I – Chi-Ling IJmuiden

Chefconnect; IJmuiden; Remote; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Zusammenfassung

Chi-Ling IJmuiden zoekt 3x een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten.

Je werkt op MBO niveau 3 met kennis van basistechnieken, blijft kalm onder druk en werkt goed in teamverband. Arbeidsvoorwaarden omvatten een marktconform salaris, pensioenregeling, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifikationen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Aufgaben

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bereiden van gerechten.
• Toepassen van basis kooktechnieken en mise-en-place.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu’s en methodes.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Kenntnisse

Kooktechnieken basis

Zelfstandigheid

Stressbestendigheid

Teamgericht

Hygiëne

Ausbildung

MBO-niveau 3

Jobbeschreibung

Over de functie

3x Zelfstandig Werkend Kok I – Chi-Ling IJmuiden

Chi-Ling IJmuiden is een restaurant dat bekendstaat om haar smaakvolle Aziatische gerechten, verse ingrediënten en gastvrije sfeer. Gasten komen hier graag voor de gevarieerde menukaart, de verzorgde kwaliteit en de gezellige ambiance. Ter versterking van het keukenteam is Chi-Ling IJmuiden op zoek naar 3x een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 3x Zelfstandig Werkend Kok I – Chi-Ling IJmuiden

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse?

Bel voor vragen: 0255-512879

Werklocatie

Kennemerboulevard 300
1976 EH IJmuiden