2x Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Mr. Chi (fulltime)

Uitzendbureau; Purmerend; Remoto; EUR 30.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Descrizione del lavoro

Restaurant Mr. Chi zoekt een zelfstandig kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt mise-en-place voor en past basis kooktechnieken toe, denkt mee over menu's en werkmethoden en draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen.

Je werkt zelfstandig, bent stressbestendig, en een teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne. Het aanbod omvat een marktconform salaris en diverse arbeidsvoorwaarden.

Competenze

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• basis kooktechnieken vereist.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Mansioni

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Conoscenze

Kooktechnieken basis

Teamwork

Stressbestendig

Zelfstandig werken

Formazione

MBO niveau 3

Descrizione del lavoro

Vacaturebeschrijving

Bij Restaurant Mr. Chi staat smaak, beleving en gastvrijheid centraal. Het restaurant staat bekend om haar verfijnde Aziatische gerechten, moderne uitstraling en gebruik van verse ingrediënten. Voor versterking van het keukenteam zijn zij op zoek naar een zelfstandig werkend kok I.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband:

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands