2x Zelfstandig Werkend Kok I - Yi Mian Hotpot Arnhem (fulltime)

Workster; Arnhem; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Yi Mian Hotpot in Arnhem zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en denkt mee over menu's en werkmethoden. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten.

De kandidaat beheerst Nederlands, heeft een MBO-niveau 3-opleiding en werkt fulltime. Het salaris ligt tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, afhankelijk van vaardigheden, met

Qualifications

• Minimaal mbo-niveau 3 vereist.
• Basis kooktechnieken aangetoond.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voeren van keukenwerkzaamheden en leveren van kwaliteitsgerechten.
• Mise-en-place en voorbereidingen treffen.
• Meedenken over samenstelling van menu's en werkmethoden.
• Voorraadbeheer en bestellingen dragen verantwoordelijkheid.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken

Teamspeler

Stressbestendig

Verantwoordelijk

Education

MBO

Job description

Yi Mian Hotpot in Arnhem is een Aziatisch restaurant waar hotpot centraal staat. Gasten kunnen aan tafel genieten van verschillende ingrediënten en smaken die samenkomen in het hotpotconcept. Om het keukenteam te versterken, is Yi Mian Hotpot op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband:

fulltime

Type vacature:

Intern

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

MBO

Wat wij bieden

Salaris:

€2.650,- tot €3.250,-

Contract:

fulltime