2x Zelfstandig Werkend Kok I - Yi Mian Osaka Arnhem (fulltime)

Uitzendbureau; Arnhem; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pension conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Yi Mian Osaka in Arnhem zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereiding en draagt bij aan de kwaliteit van onze Aziatische gerechten.

Je beheerst de basistechnieken, bent stressbestendig en werkt nauw samen met het team. Wij bieden marktconform salaris (€2.650–€3.250), pensioen, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden en ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en dragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamwork

Hygiëne

Nederlands

Education

MBO Niveau 3

Job description

Vacaturebeschrijving

Yi Mian Osaka in Arnhem is een Aziatisch restaurant aan de Steenstraat, waar verschillende smaken en gerechten uit de Aziatische keuken centraal staan. Om het keukenteam te versterken, is Yi Mian Osaka op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband:

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands