2x Zelfstandig Werkend Kok I - Soralicious Sushi - Enschede - Uitzendbureau.nl

Jobster; Enschede; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden koken/led

Kook- en managementontwikkeling

Job summary

Jobster in Enschede zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en past basistechnieken toe. Je denkt mee over menu's, beheert voorraden en stuurt hulpkrachten aan.

De functie biedt marktconform salaris, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd. Ruimte voor verdere kook- en managementontwikkeling.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Voer zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draag bij aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Pas basistechnieken toe bij bereiding.
• Denk mee over menu’s, kaart en werkwijzen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

MBO 3 niveau

Basis kooktechnieken

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Hygiënegericht

Education

MBO niveau 3

Job description

Soralicious Sushi in Enschede is een afhaalrestaurant dat zich richt op sushi en bijpassende drankjes. Het restaurant staat bekend om zijn moderne sushi-aanbod, creatieve combinaties en eigentijdse presentatie. Om het keukenteam te versterken, is Soralicious Sushi - Enschede op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving€2.650 - €3.250
#Jobster