2x Zelfstandig Werkend Kok I - Oku Winterswijk - Jobbird.com

Jobster; Winterswijk; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Jobster zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor Oku Winterswijk in Winterswijk, gevestigd aan de Ratumsestraat. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en levert een bijdrage aan de kwaliteit van gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor via mise-en-place, past basis kooktechnieken toe, denkt mee over menu's, beheert voorraad en bestellingen en stuurt hulpkrachten aan. Wij bieden marktconform salaris van €2.650 tot €3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring), pensioen volgens

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

MBO niveau 3

Kooktechnieken (basis)

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Oku Winterswijk is een sushi- en grillrestaurant aan de Ratumsestraat in het centrum van Winterswijk. Het restaurant staat bekend om de combinatie van verse sushi, smaakvolle grillgerechten en een gastvrije sfeer. Op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

#Jobster