2x Zelfstandig Werkend Kok I - Oku Winterswijk (fulltime) - Uitzendbureau.nl

Jobster; Winterswijk; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen Cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Jobster in Winterswijk zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig keukentaken uitvoert en bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Een kans om jezelf te ontwikkelen in kook- en mogelijk managementvaardigheden, met marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Basistechnieken in koken beheersen.
• Stressbestendig en flexibel inzetbaar.
• Verantwoordelijk en zelfstandig werken.
• Teamgericht en hygiënisch werken.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basistechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Oku Winterswijk is een sushi- en grillrestaurant aan de Ratumsestraat in het centrum van Winterswijk. Het restaurant staat bekend om de combinatie van verse sushi, smaakvolle grillgerechten en een gastvrije sfeer. Op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

#Jobster