2x Zelfstandig Werkend Kok I - Ming Garden Scheemda (fulltime) - Uitzendbureau.nl

Jobster; Scheemda; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioen conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Ming Garden Scheemda zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukentaken uit, bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe.

Je levert input voor menu-aanpassingen en verzorgt voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten. Er wordt een marktconform salaris geboden, pensioenregeling conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• Voldoet aan basis kooktechnieken en hygiëne-eisen.
• Beheert zelfstandig keukentaken en werkt onder druk.
• Presenteert kwaliteitsbewaking en houd rekening met menu-aanpassingen.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkwijzen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandigheid

Stressbestendigheid

Teamspeler

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

2x Zelfstandig Werkend Kok I - Ming Garden Scheemda Ming Garden in Scheemda is een geliefd Chinees-Indisch restaurant dat al jarenlang bekendstaat om zijn authentieke Oosterse gerechten, gastvrije sfeer en persoonlijke service. Gasten komen hier graag voor de smaakvolle specialiteiten en de warme ambiance. Ter versterking van het keukenteam is Ming Garden op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Functie & Verantwoordelijkheden
• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

#Jobster