2x Zelfstandig Werkend Kok I - Etenstijd - Uitzendbureau.nl

Jobster; Uden; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salary aligned with market range

Pension plan as per horeca-cao

Travel allowance

Staff discount

Meals during shifts

Development opportunities

Job summary

Etenstijd Uden, located in the heart of Uden, is seeking 2 independent working cooks I to join the kitchen team. You will perform kitchen duties, prepare ingredients, and contribute to menu ideas while ensuring quality and hygiene.

The role offers development opportunities and a supportive team environment. Applicants should have MBO level 3 and a track record with basic cooking techniques, working calmly under pressure, and a cooperative mindset.

Qualifications

• Experience with preparing ingredients and mise-en-place.
• Knowledge of basic cooking techniques.
• Ability to work independently and under pressure.

Responsibilities

• Prepare ingredients and execute kitchen tasks independently.
• Apply basic cooking techniques and contribute to dish quality.
• Suggest menu adjustments and help with stock and orders.
• Supervise helpers and ensure hygiene and stock control.

Skills

Basic cooking techniques

Independent worker

Team player

Education

MBO level 3

Job description

Midden in het hart van Uden bevindt zich Etenstijd Uden, waar in augustus 2019 de deuren zijn geopend. Gasten kunnen hier genieten van een uitgebreid all-in dining concept, waarbij gastvrijheid, gezellig tafelen en smaakvolle gerechten met verse ingrediënten centraal staan. Het restaurant beschikt over vijf verschillende zalen, ieder met een eigen stijl en sfeer, waardoor er voor iedere gelegenheid een passende setting is. Ook aan de kinderen is gedacht met een gezellige kidsclub. Ter versterking van het keukenteam is Etenstijd Uden op zoek naar 2 zelfstandig werkend koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250