1e medewerker bediening

RCN Vakantieparken; Doorn; On-site; EUR 28,000 - 33,000; Full time

Job summary

RCN Vakantieparken in Doorn zoekt een eerste medewerker bediening voor een brasserie in het bos. Je leidt het bedieningsteam, zorgt voor een vlotte service en behoudt contact met gasten.

Je draagt verantwoordelijkheid bij afwezigheid van de horecamanager, maakt planningen, bestelt goederen en beantwoordt e-mails. Je werkt mee op de vloer en achter de bar voor een onvergetelijke horeca-ervaring.

Qualifications

• Ervaring in horeca- of bedieningsteams.
• Leidinggevende vaardigheden.
• Beschikbaarheid voor 38 uur per week.

Responsibilities

• Leidinggeven aan het bedieningsteam en aanspreekpunt zijn.
• Nieuwe collega's trainen en taken verdelen.
• Planningen maken en goederen bestellen.
• Emails van de brasserie afhandelen.
• Tijdens afwezigheid van de horecamanager verantwoordelijkheid dragen en zorgen voor een soepele gang.

Skills

Teamleiding

Planning

Inkoop

Barwerk

Gastbeleving

Job description

Omschrijving functie

RCN wordt aanbevolen met een 8.5 - Al meer dan 70 jaar ervaring in gastvrijheid - Onvergetelijk voor jong en oud Eerste Medewerker Bediening RCN het Grote Bos, Doorn - Utrecht 38 uur | € 2.468 tot € 2.951 per maand | Doorn, Utrecht Leidinggeven aan het bedieningsteam in een brasserie midden in de bossen van de Utrechtse Heuvelrug, waar vaste gasten je na een paar bezoeken al bij naam kennen. Bij RCN het Grote Bos combineer jij gastheerschap met aansturing in een baan waar geen dag hetzelfde is.

Wat ga je doen? Wie zijn wij? Wat vragen wij? Wat bieden wij jou? Wat ga je doen? Jij bent de schakel tussen de (assistent-)horecamanager en het team op de vloer. Je stuurt de medewerkers bediening aan, traint nieuwe collega's en zorgt dat iedereen weet wat er moet gebeuren. Je maakt planningen, bestelt goederen en beantwoordt e-mails van de brasserie. Bij afwezigheid van de (assistent-)horecamanager draag jij de verantwoordelijkheid en zorg je dat alles soepel blijft lopen. Naast je leidinggevende taken sta je zelf ook op de vloer. Je neemt bestellingen op, serveert gasten, werkt achter de bar en zorgt samen met je team voor een heerlijke horeca-ervaring. Je voelt gasten goed aan en weet wat ze nodig hebben, ook voordat ze het zelf vragen. Dat de dagen hier snel gaan is een understatement, want het restaurant is het gezellige hart van het park en er is altijd reuring.

Wie zijn wij? RCN het Grote Bos ligt midden op de Utrechtse Heuvelrug, op fietsafstand van Utrecht en Amersfoort. Met tachtig hectare is het het grootste park van RCN, maar de sfeer is er juist kleinschalig en gezellig. Campingplaatsen en huisjes midden in het bos, omringd door natuur en rust. De teams horeca, recreatie, receptie, schoonmaak, technische dienst en groenvoorziening zorgen samen het hele jaar voor een onvergetelijke vakantiebeleving. De sfeer op het park is gemoedelijk en vertrouwd. Je doet het echt samen, je kunt op elkaar rekenen en je menin...

Acquisitie is niet gewenst bij deze vacature.