Vermicelli Operator

Barry Callebaut Manufacturing Iberica SA.; Toluca; On-site; MXN 134,000 - 179,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Flexibilidad laboral

Diversidad e inclusión

Job summary

Barry Callebaut Manufacturing Iberica SA. en Toluca busca un Operador de Vermicelli para garantizar la entrega oportuna del producto terminado y operar las líneas de vermicelli conforme a BPM, inocuidad y seguridad.

Las funciones incluyen el montaje y desarme de líneas, manejo de equipos (mezclador, extrusor, abrillantado, envasado y empaque), registro en SAP y asegurar limpieza y orden. Se valoran conocimiento básico de Excel y SAP, y disponibilidad para rolar turnos.

Qualifications

• Disponibilidad para rolar turnos.
• Escolaridad mínima: Secundaria terminada (deseable preparatoria).
• Conocimientos básicos de aritmética.
• Conocimientos básicos de Excel y SAP.
• Trabajo en equipo y cooperación.
• Responsable y comprometido con la seguridad e inocuidad.

Responsibilities

• Operar procesos de vermicelli extruido, abrillantado, envasado y empaque conforme a procedimientos.
• Conocer el funcionamiento de equipos: mezclador, extrusor, abrillantado, envasado y empaque.
• Realizar armado y desarmado de líneas de empaque y asegurar abastecimiento de material de empaque.
• Ejecutar limpiezas por cambio de producto y garantizar BPM e inocuidad.
• Registrar producción, trazabilidad y calidad; reportar en SAP.
• Mantener orden y limpieza en el área de trabajo.

Skills

Trabajo en equipo

Seguridad y calidad

Adaptabilidad

Conocimientos básicos de aritmética

Education

Secundaria terminada

Tools

Excel

SAP

Job description

El Operador de Vermicelli debe garantizar la entrega física del producto, asegurando la entrega oportuna del producto terminado sin interrupciones en el proceso productivo. Es responsable de operar los equipos asignados de forma segura, manteniendo el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), seguridad industrial y orden y limpieza bajo el sistema 5’s.

• Cumplir estrictamente con las normas de seguridad, calidad e inocuidad, cuidando su integridad y la de sus compañeros mediante el seguimiento de los procedimientos establecidos.
• Operar los procesos de Vermicelli extruido, abrillantado, envasado y empaque conforme a los procedimientos operativos y parámetros definidos.
• Conocer el funcionamiento y operación correcta de los equipos del área, incluyendo mezclador, extrusor, abrillantado, envasado y empaque.
• Realizar el armado y desarmado correcto de las líneas de empaque y asegurar el abastecimiento oportuno de material de empaque por turno.
• Ejecutar limpiezas por cambio de producto, flushes y preoperativos, garantizando el cumplimiento de BPM y seguridad alimentaria.
• Operar sistemas PLC conforme a su nivel de capacitación y realizar mantenimientos autónomos en los equipos asignados.
• Llenar de forma correcta y oportuna los registros de producción, trazabilidad y calidad, así como reportar actividades en SAP (UAS, etiquetas de PT, consumos).
• Operar la etiquetadora (Domino) cuando esté calificado y asegurar la correcta impresión de etiquetas.
• Entregar y recibir turno de manera responsable, comunicando oportunamente el estado del proceso y cualquier desviación relevante.
• Mantener el orden, limpieza y buen estado del área de trabajo, instalaciones y equipos, reportando desviaciones al Líder de Turno o al área de Calidad.
  

Sobre ti:

• Disponibilidad para rolar turnos.
• Escolaridad mínima: Secundaria terminada (deseable preparatoria).
• Conocimientos básicos de aritmética.
• Deseable (no indispensable) conocimiento básico de Excel y SAP.
• Trabajo en equipo y cooperación.
• Responsable y comprometido con la seguridad, calidad e inocuidad.
• Adaptabilidad ante cambios en la operación.
• Interés por el aprendizaje continuo y la mejora constante.
  

Qué puedes esperar de Barry Callebaut:

• Salario competitivo y paquete integral de beneficios.
• Un entorno que fomenta la flexibilidad laboral.
• Una atmósfera donde se abraza la diversidad y la inclusión es parte de nuestra esencia. ¡Lo llamamos #OneBC! Solo pregúntale a nuestros embajadores del
• Americas Women's Forum y el Racial Equality Forum.
• Oportunidad de crecimiento personal y profesional dentro de una organización que valora el desarrollo y el crecimiento interno de carrera.
• Sé parte de nuestra misión de hacer de la sostenibilidad una norma a través de Forever Chocolate, con prioridades enfocadas en el bienestar de los agricultores, cero trabajo infantil, impacto positivo en carbono y bosques, y el uso de ingredientes 100% sostenibles en todos nuestros productos.