Sanitation Operator

Barry Callebaut; Toluca; On-site; MXN 100,000 - 145,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Flexibilidad laboral

Diversidad e inclusión

Job summary

Barry Callebaut Manufacturing Iberica SA. busca un Operador de Sanidad para ejecutar limpieza y sanitización de equipos, líneas de producción y áreas de proceso cumpliendo BPM e normas de inocuidad.

Se valorará experiencia en la industria alimentaria, manejo de productos químicos y capacidad para trabajar en un entorno orientado a la calidad y seguridad. Se requiere disponibilidad para rolar turnos y atención al detalle.

Qualifications

• Disponibilidad para rolar turnos.
• Experiencia mínima de 1 año en la industria alimentaria, chocolatera, farmacéutica o manufacturera.
• Conocimientos básicos de BPM e higiene industrial.
• Manejo básico de registros y bitácoras.
• Capacidad para seguir procedimientos y normas establecidas.
• Trabajo en equipo y actitud de servicio.

Responsibilities

• Cumplir estrictamente con políticas y procedimientos de seguridad, calidad, inocuidad, medio ambiente y orden.
• Ejecutar limpieza y sanitización de equipos, líneas de producción, utensilios y áreas de proceso.
• Preparar y usar correctamente productos químicos de limpieza siguiendo instrucciones.
• Desmontar y montar equipos para limpieza efectiva y evitar contaminación.
• Verificar visualmente la efectividad de la limpieza e reportar desviaciones.
• Completar registros, bitácoras y formatos de sanidad de forma oportuna.
• Dar cumplimiento a programas de limpieza rutinaria, profunda y preoperativa.
• Reportar condiciones inseguras, daños en equipos o fugas.
• Mantener orden y limpieza de herramientas y áreas de responsabilidad.
• Participar en capacitaciones de sanidad, inocuidad y mejora continua.
• Entregar y recibir turno asegurando continuidad de actividades.

Skills

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Proactividad

Conocimientos BPM

Lectura de registros

Education

Secundaria terminada

Preparatoria deseable

Tools

Aplicaciones digitales

Job description

El Operador de Sanidad es responsable de ejecutar las actividades de limpieza y sanitización de equipos, utensilios, instalaciones y áreas productivas, garantizando condiciones óptimas de higiene e inocuidad para la operación. Asegura el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), seguridad industrial y orden y limpieza bajo la metodología 5’s, contribuyendo a un ambiente de trabajo seguro y al cumplimiento de los requisitos regulatorios y corporativos.

• Cumplir estrictamente con las políticas y procedimientos de seguridad, calidad, inocuidad alimentaria y medio ambiente, cuidando su integridad y la de sus compañeros.
• Ejecutar actividades de limpieza y sanitización de equipos, líneas de producción, utensilios, áreas de proceso, almacenes y áreas comunes conforme a los procedimientos establecidos.
• Preparar y utilizar correctamente los productos químicos de limpieza y desinfección siguiendo las instrucciones de uso y las medidas de seguridad aplicables.
• Realizar desmontaje y montaje básico de equipos para asegurar una limpieza efectiva y prevenir riesgos de contaminación.
• Verificar visualmente la efectividad de los procesos de limpieza, reportando cualquier condición anormal o desviación detectada.
• Completar de manera correcta y oportuna los registros, bitácoras y formatos relacionados con las actividades de sanidad.
• Dar cumplimiento a los programas de limpieza rutinaria, profunda y preoperativa asignados.
• Reportar condiciones inseguras, daños en equipos, fugas o cualquier situación que pueda afectar la seguridad, calidad o inocuidad del proceso.
• Mantener el orden, limpieza y buen estado de las herramientas, equipos y áreas bajo su responsabilidad.
• Participar activamente en capacitaciones relacionadas con sanidad, inocuidad, seguridad y mejora continua.
• Entregar y recibir turno de manera responsable, asegurando la continuidad de las actividades y comunicando cualquier pendiente relevante.

Sobre ti:

• Disponibilidad para rolar turnos.
• Escolaridad mínima: Secundaria terminada (deseable preparatoria).
• Mínimo 1 año de experiencia en la industria alimentaria, chocolatera, farmacéutica o manufacturera.
• Conocimiento básico de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene industrial.
• Manejo básico de aplicaciones digitales, registros y bitácoras.
• Conocimientos básicos de matemáticas.
• Capacidad para seguir procedimientos y estándares establecidos.
• Trabajo en equipo y actitud de servicio.
• Proactividad e iniciativa para la ejecución de actividades.
• Atención al detalle y enfoque en la calidad.
• Alto sentido de responsabilidad y compromiso con la seguridad e inocuidad.
• Estado de alerta para identificar riesgos, desviaciones o condiciones inseguras.

Qué puedes esperar de Barry Callebaut:

• Salario competitivo y paquete integral de beneficios.
• Un entorno que fomenta la flexibilidad laboral.
• Una atmósfera donde se abraza la diversidad y la inclusión es parte de nuestra esencia. ¡Lo llamamos #OneBC! Solo pregúntale a nuestros embajadores delAmericas Women’s Forum y el Racial Equality Forum.
• Oportunidad de crecimiento personal y profesional dentro de una organización que valora el desarrollo y el crecimiento interno de carrera.
• Sé parte de nuestra misión de hacer de la sostenibilidad una norma a través de Forever Chocolate, con prioridades enfocadas en el bienestar de los agricultores, cero trabajo infantil, impacto positivo en carbono y bosques, y el uso de ingredientes 100% sostenibles en todos nuestros productos.